哮喘患者的6大营养原则

　　忌食辛辣刺激物

　　辛辣、过咸的食品是诱发哮喘反复发作的一个重要原因，呼吸系统疾病患者饮食应以健脾开胃为主，清淡、温软为宜。

　　忌食油煎脂类物质

　　研究发现，油煎食物可以增加气道反应性，例如，对花生过敏的哮喘病患者，食用花生油煎炸的食物可以诱发或加重哮喘病的发作。此外，脂类物质有致敏作用，还会影响哮喘病患者气体交换。葵花油、玉米油也可诱发过敏，因此应避免摄入此类油脂，吃油要有讲究。

　　不要过饱饮食

　　过饱饮食也可加重肺的负担，这是由于机械压迫膈肌致肺容量减少所致，肺疾患者应注意勿过饱。此外，研究证明过饱还可引起低氧血症。

　　过饱饮食诱发低氧血症的原因：进食之后食物的消化吸收活动加速了机体的代谢，当代谢速度加快以后，因血氧饱和度的下降而更容易发生低氧血症。

　　进餐时因气促引起进食动作(如吞咽、咀嚼等)不协调，加之患者膈肌力量较弱，导致呼吸频率和节律改变，这是引起低氧血症的可能原因。

　　摄食优质蛋白质

　　在蛋白质摄入不足的情况下适当增加优质蛋白质的摄入，可以有效防止呼吸肌萎缩，延缓呼吸肌功能衰退。

　　增加抗氧化能力

　　肺病病人通常抗氧化能力下降，应增加抗氧化营养素，如类胡萝卜素、维生素C、E及微量元素硒等。抗氧化营养素可以清除氧自由基，减少氧自由基对组织的损伤。类胡萝卜素、维生素C、E在新鲜蔬菜及水果中含量丰富，微量元素硒在海带、海蜇、大蒜中含量较丰富。

　　增加能量摄入

　　有些肺病病人应适当增加能量摄入，因为肺病病人通常消耗较大，加上长期咳嗽气喘食欲不佳，所以应适当增加能量摄入。