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打死也想不到,鸡蛋和它竟是绝配!这也太好吃了

2017-04-25 来源:儿童健康  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:打鸡蛋,拌匀;加入鱼露、白胡椒粉和青辣椒末,搅拌均匀。不沾平底锅中火热油,油冒烟后,倒入蛋液。摇动锅子,使鸡蛋受热均匀,加入蟹肉,撒上香菜。

  准备食材

  4个鸡蛋

  120克熟蟹肉

  3毫升鱼露

  3克白胡椒粉

  10毫升花生油

  适量香菜(根据自己的口味)

  1个青辣椒(去籽并切碎)

  具体步骤

  1.打鸡蛋,拌匀;加入鱼露、白胡椒粉和青辣椒末,搅拌均匀。

  2.不沾平底锅中火热油,油冒烟后,倒入蛋液。

  3.摇动锅子,使鸡蛋受热均匀,加入蟹肉,撒上香菜。

  4.煎到蛋液基本凝固,呈现淡金色,翻面,用锅铲轻微下压蛋面。

  5.煎至底部呈金黄色,起锅,放在食用级硅油纸上。

  6.对切,切成四块,装盘,放上香菜,享受吧!!!

  这道鸡蛋蟹饼操作简单,吃起来香香的。

  在煎鸡蛋的时候,小伙伴们可别开小差哦,

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