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山药党参鸡汤

2017-04-17 来源:方圆药膳  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:党参含有对神经系统兴奋的有效成分,能很好的僧伽红细胞和血红蛋白,是提高身体机能的中药之一,对于免疫力差和营养不良的人有很好的保健修复效果

  山药党参鸡汤

  山药党参鸡汤具有非常实用的健胃补气的作用;

  党参含有对神经系统兴奋的有效成分,能很好的僧伽红细胞和血红蛋白,是提高身体机能的中药之一,对于免疫力差和营养不良的人有很好的保健修复效果;

  山药的功效与作用补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。用于脾虚食少,久泻不止肾虚遗精,虚热消渴。

  现代临床经常用党参治疗溃疡、贫血等症。另外,党参还有抗癌、抗缺氧、抗衰老作用

  土鸡剁块焯水后,加上几位药材煲汤,汤色清亮、鲜香好喝,而且还是很好的滋补佳品。

  难度:配菜(中级)时间:1小时以上

  主料

  老母鸡1只党参适量

  淮山适量枸杞适量

  红枣6颗生姜3片

  料酒适量盐适量

  葱适量

  山药党参鸡汤的做法步骤

  1.鸡宰杀洗净剁块。

  2.锅中水烧开,倒入鸡块焯水。

  3.捞出用冷水冲洗干净,这样既能冲去浮沫,也能减少油脂。

  4.党参、红枣、山药、枸杞洗净,葱姜洗净切好、倒出料酒备用。

  5.处理好的鸡块倒入砂锅快煲中,加入党参、红枣、山药、姜片、料酒、少许盐,一次性加足水。

  6.通电开高档煲约两小时,调好咸淡,加入枸杞,继续煨五分钟盛碗。

  7.撒葱花(也可不放),成品。

 

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