配料:
燕窝若干
红枣7枚(去核)
冰糖
做法:
首先要将燕窝泡发,用40度左右的温水,泡4~6小时,中间需要换2~3次水,完全泡发的燕窝应该是透明至半透明的,有质感不易断。而在第一次换水的时候,能闻到较浓的生鸡蛋腥味的,是质量比较好的燕窝。如果用热水泡发会比较快,但是营养成分流失严重,不推荐。。
将泡好的燕窝倒入炖盅,加入红枣,隔水炖40min,冰糖在最后10min的时候再加。红枣建议去核,这样不容易上火,另外每个红枣剪7剪刀,可以确保红枣的营养成份更好地挥发~~
服用方法:
空腹效果最好,像我这么懒的人,炖出来放到冰箱里,每天早饭前空腹一小碗,清凉爽口~O(∩_∩)O哈哈~
益气活血,通便排毒,用于气虚血瘀,热毒内盛,便秘,痤疮、颜面色斑,高脂血症。
健客价: ¥28益气活血,通便排毒。用于气虚血瘀,热毒内盛所致便秘、痤疮、颜面色斑。
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健客价: ¥99补脾胃;益气血;安心神;调营卫;和药性。主脾胃虚弱;气血不足;食少便溏;倦怠乏力;心悸失眠;妇人脏躁;营卫不和。用于脾虚泄泻,心悸,失眠,盗汗,血小板减少性紫癜。
健客价: ¥15孕妇滋补,提高免疫,夏季清补。
健客价: ¥249