简介
这是一款添加了肉桂,葡萄干和核桃的胡萝卜蛋糕,拥有湿润的口感,而且关键是健康和美味兼得!
即使你不爱吃胡萝卜,也会喜欢这个蛋糕!
用料
胡萝卜
500g,擦丝或切成细条
干材料
全麦粉或通用粉
2杯
1杯,根据个人口味可酌情添加两三勺糖
泡打粉
2茶匙
小苏打
1/2茶匙
盐
1/2茶匙
肉桂粉
2茶匙
橙汁
1/2杯
芥花油
3/4杯,或其他植物油
葡萄干
1杯
核碎桃
1杯
纯素胡萝卜蛋糕的做法
将烤箱预热至华氏350度(摄氏180度)
取一个大的混合碗,将所有干材料混合在一起
将胡萝卜和芥花油加入干材料,搅拌一下
再加入橙汁,搅拌均匀
拌入坚果和葡萄干
将烤盘表面涂或者喷一层薄油
倒入蛋糕糊,烤45分钟,或至牙签/筷子插进蛋糕中心,拔出后干净不带湿糊
蛋糕放至冷却,开吃~
小贴士
1.胡萝卜的量大概是两三个中等大小的胡萝卜。我喜欢多一些胡萝卜,蛋糕的口感会更好。胡萝卜的营养就不用多说了,对你的眼睛、皮肤和头发都有好处。
2.油和糖的量可以根据情况增减,如果减少油量,可以用等量豆浆、椰奶等液体代替减少的油量,保证蛋糕糊的不至太干。
3.核桃碎可以自己做,把核桃放在保鲜袋里,用擀面杖不断敲打至中意的大小。
4.可以加热一下再吃,很适合做早餐或下午茶。
5.也可以放入一些花生碎,也非常好吃。
行气血,逐寒湿。用于风寒湿痹,肌肉酸麻,关节四肢疼痛,脘腹冷痛。
健客价: ¥26.9清咽。
健客价: ¥42具有补气养阴、清火生津之功效。
健客价: ¥278用于治疗肠道和肠外阿米巴病(如阿米巴肝脓肿、胸膜阿米巴病等)。还可用于治疗阴道滴虫病、小袋虫病和皮肤利什曼病、麦地那龙线虫感染等。目前还广泛用于厌氧菌感染的治疗。
健客价: ¥5.6可用于外阴清洁、男女日常卫生护理和女性阴道冲洗。
健客价: ¥13清热利湿,祛风止痒。用于阴部瘙痒,或灼热痛,带下量多,色黄如脓或赤白相间,或呈黄色泡沫状;霉菌性、滴虫性、非特异性阴道炎及外阴炎见以上证候者。
健客价: ¥15清热利湿,祛风止痒。用于阴部瘙痒,或灼热痛,带下量多,色黄如脓或赤白相间,或呈黄色泡沫状;霉菌性、滴虫性、非特异性阴道炎及外阴炎见以上证候者。
健客价: ¥9止血、活血化瘀、消肿定痛、抗疲劳。
健客价: ¥169理气血,逐寒湿,温经止痛。用于心腹冷痛,泄泻转筋,骨节酸痛,四肢麻木,腰酸疼痛等症。
健客价: ¥15.79补五脏虚劳;抗衰老;抑制肿瘤。
健客价: ¥98补五脏虚劳;抗衰老;抑制肿瘤。
健客价: ¥134补五脏虚劳;抗衰老;抑制肿瘤。
健客价: ¥210