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步骤一：
原料：甘草10克、塔菇菜50克、猴头菇3朵、瘦肉150克、葱姜少量、盐5克、白糖5克、黄酒5克、鸡粉3克、水1200克。
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步骤二：
瘦肉放入冷水煮开，去除血沫捞出。1112.jpg
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步骤三：
飞水后的肉块、泡发好的猴头菇、甘草、葱姜，加足清水上火煮沸。
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步骤四：
加入黄酒、白糖转文火煲1小时。
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步骤五：
转大火，加入塔菇菜大火煮沸。1114.jpg
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步骤六：
最后加入盐、鸡粉调味即可。
健康小贴士—怎样泡发猴头菇没有苦味？
干猴头菇适宜于用水泡发而不宜用醋泡发，而且泡发时在将猴头菇洗净后，最好先放在冷水中浸泡一会，再加沸水入笼蒸制或入锅焖煮，这样效果更好。另外需要注意的是，即使将猴头菇泡发好了，在烹制前也要先放在容器内，加入姜、葱、料酒、高汤等上笼蒸后，再进行烹制。
补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹、四肢挛急疼痛，痈肿疮毒，缓解药物毒性、烈性。
健客价： ￥20治疗肝炎药。用于慢性乙型肝炎。
健客价： ￥6.8补脾和胃，益气复脉。用于脾胃虚弱，倦乏力，心动悸，脉结代。
健客价： ￥25用于锌缺乏引起的儿童厌食，异食癖，生长发育不良。亦用于口腔、胃、十二指肠溃疡。
健客价： ￥201.由于锌缺乏症引起的儿童厌食、异食癖、生长发育不良及成人锌缺乏症。 2.寻常型痤疮。 3.口腔、胃、十二指肠及其他部位的溃疡症。可用于促进刀口、创伤、烧伤的愈合。
健客价： ￥35由于锌缺乏症引起的儿童厌食、异食癖、生长发育不良及成人锌缺乏症。寻常型痤疮。口腔、胃、十二指肠及其他部位的溃疡症。可用于促进刀口、创伤、烧伤的愈合。
健客价： ￥37由于锌缺乏症引起的儿童厌食、异食癖、生长发育不良及成人锌缺乏症。寻常型痤疮。口腔、胃、十二指肠及其他部位的溃疡症。可用于促进刀口、创伤、烧伤的愈合。
健客价： ￥201.由于锌缺乏症引起的儿童厌食、异食癖、生长发育不良及成人锌缺乏症。2.寻常型痤疮。3、口腔溃疡。
健客价： ￥25增强免疫力。
健客价： ￥5清咽。
健客价： ￥10本品适用于伴有谷丙转氨酶升高的急、慢性病毒性肝炎的治疗。
健客价： ￥25本品适用于伴有谷丙氨基转移酶升高的急、慢性病毒性肝炎的治疗。
健客价： ￥16
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