硫熏有传统
中草药用硫磺来熏制一直以来都是国内中草药生产的工序之一,因为中药材大多数是天然植物或矿物,容易长虫、发霉,存储时间一长,药效也会产生变化。而硫磺具有杀菌和杀螨的作用,用硫磺熏制中药材,有利于中药材的存储以及保持药效的稳定。
不良现象
近年来,有些不良商贩一味追求药材的卖相及希望能延长存储时间,使用大量硫磺来熏制中药材。用硫磺过度熏制过的药材,色泽鲜艳好看,由于熏制中需要用到水,还能使药材增重。但这种过度使用的做法不仅违背原来的熏制理念,还会造成药材变性,甚至造成重金属中毒。
如何辨别无硫药材
1.闻
蒸熏过的中药材闻着有一股刺激性酸味(SO2);正宗的中药材闻着有一股泥土味和天然的药香味。
2.看
蒸熏过的中药材色泽鲜艳,柔软度好;正宗的中药材不易断,干燥色相丑陋。
3.尝
蒸熏过的中药材含在口里酸;正宗的中药材含在口里是有甜甜的苦涩味。
含硫当归金黄色、色泽鲜艳、煞白、柔软度好。
比如淮山,刚收获的时候,水分非常大,不经过干燥无法加工和入药。而硫磺熏蒸的方式能够很快起到干燥作用。传统的炮制工艺有这么一个过程。如今新时代新技术,可以实现无硫淮山的生产。那么如何判断?
1、含硫的山药,全片颜色发白,跟石灰的颜色差不多,而且山药片上没有任何纹理。
2、不含硫磺的山药,四周有的略带微黄色.微红色.而且可以很清楚的看到山药片的纹路。
舒肝理气,散郁调经。用于肝气不舒的两胁疼痛,胸腹胀闷,月经不调,头痛目眩,心烦意乱,口苦咽干,以及肝郁气滞所致的面部黧黑斑(黄褐斑)。
健客价: ¥51.8收敛止泻,解毒消食。用于湿热泄泻,伤食泄泻。
健客价: ¥26.5淡斑祛黄、美白肌肤之功,又能达到滋补润泽。用于黯淡、萎黄、长斑或干燥的肌肤。
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健客价: ¥47彝医:嗨补里让希习奴,乃让希习奴。中医:活血化瘀,通络止痛。用于气滞血瘀所致的腰腿痛,风湿关节痛,癌症疼痛。
健客价: ¥28补脾;养肺;固肾;益精。主脾虚泄泻;食少浮肿;肺虚咳喘;消渴;遗精;带下;肾虚尿频;外用治痈肿;瘰疬。用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴。麸炒山药补脾健胃。用于脾虚食少,泄泻便溏,白带过多。
健客价: ¥1.74