食物果壳的药用价值

　　我们日常随手扔掉的“垃圾”，转身进入药店，身价暴涨，大家平时为什么不收集一些，用到的时候反而用大价钱去购买呢？中医认为万物皆可入药，生活中很多东西，只要留意，都可以“为我所用”，治病疗疾。

　　花生衣（ArachishypogaeaLinn.），又称花生皮，指花生种子外表面的那层红色（或黑色）种皮。花生衣含有丰富的营养成分，并有止血、散瘀、消肿的功效，临床上有广泛的应用。中医理论认为，“脾统血”，气虚的人就容易出血，花生红衣正是因为能够补脾胃之气，所以能达到养血止血的作用，这在中医上讲叫“补气止血”。西医认为，花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的质量，改善凝血因子的缺陷，加强毛细血管的收缩机能，促进骨髓造血机能。

　　玉米须利尿

　　啃玉米的时候最烦的就是玉米须，要不就在煮玉米前先把须扔掉，要不就在啃玉米时边啃边吐玉米须。但事实上，玉米须也是一味药材，具有利尿消肿、清肝利胆的功效。

　　在中药里，玉米须茶又叫龙须茶，有广泛的预防和保健用途。给高血脂、高血压、高血糖的病人喝了，有降血脂、血压、血糖的作用。

　　玉米在生长过程中被玉米皮包裹着，需要靠玉米须吸收养分，所以玉米须中有很多维生素等营养成分，它不仅能凉血、泻热，还可祛除体内湿热之气，能够利尿、消肿，制成茶后，就是很好的减肥瘦身饮料。

　　橘子皮护脾胃

　　吃完橘子，大家常常会顺手把核吐在橘子皮上，捏成一团扔掉。你这样一个不经意的动作就扔掉了两味药材，把新鲜的橘子皮剪成细条，通风阴干，一年后就成了陈皮。

　　陈皮能理气，调脾胃。陈皮带有一丝苦味，它来源于以柠檬苷和苦味素为代表的“类柠檬苦素”，这种类柠檬苦素味平和，易溶解于水，有助于食物的消化。家里肉菜，都可以放点陈皮。吃肉多了，容易滞塞不通，导致腹胀、消化不良，中医叫做“胸脘痞闷”。放点陈皮就能很好地解决这个问题。放了陈皮的肉菜还会有一股特殊的清香。

　　陈皮是橘子皮，是不是新鲜的橘子皮直接食用也是一样的?答案是否定的，新鲜的橘子皮里含有很多挥发油，不适合药用，还是要用正规炮制的陈皮。

　　橘核缓解痛经

　　橘子皮是宝，橘子籽，中医叫“橘核”，药用价值也很大。能治疝气，缓解女性痛经。

　　有不少女孩子来月经时，小肚子又凉又疼，说明腹部有寒，同时嘴里还长口疮，这叫“上火下寒”。这时就可以用到橘核，橘核有理气、温胃、止痛的作用，既能驱寒，又能止痛。直接用橘核泡水饮用即可。

　　藕节止血化瘀

　　莲藕的两节中央一段，被称为藕节，平时做菜会把它扔掉。大家一定不会相信，这看似多余的藕节其实也是一味中药，而且还能在关键时刻发挥出作用。

　　藕节含天门冬素与鞣质，药用可以缩短出血时间，有止血散淤之效。用于治疗咳血、吐血、尿血、便血、子宫出血等。