三七这样做给老人吃，效果不一样！

　　三七自古以来就被公认为具有显著的活血化瘀、消肿定痛效果，具“金不换”、“南国神草”之美誉。近代医学利用三七治疗心脑血管疾病，特别是高血脂、高血压、高血糖、血稠、冠心病、动脉粥样化、提高免疫力、抗疲劳等等，都取得了显著的效果。由于其安全无副作用，益血，也被广泛用于养生领域。

　　三七对老人的六大好处

　　1辅助抑制肿瘤

　　三七粉能增强机体免疫系统防御功能。日本医学家给移植皮肤癌小白鼠食用三七粉，结果治愈了小白鼠的皮肤癌，他们给患有肉瘤180的小鼠食用三七粉，两星期后肿瘤缩小，5星期后60%的小鼠肉瘤消失。实验证明，三七对人体肿瘤和癌变是有强效预防和抑制作用。

　　2预防心脑血管病降血压血脂血糖

　　三七有活血和养血的双调功能，长期服用可以软化血管，促进血液健康，有效预防各种心脑血管病，对于女性老人，三七粉还有活血养颜的功效，现以三七为主要原料的调血养颜产品不胜枚举

　　3止血、活血化淤、造血

　　三七有良好的止血功效，以及显著的补血功效，还有活血化淤、祛淤生新的明显效果。

　　4增强体质、提高免疫力

　　三七总皂甙可显著提高吞噬细胞的吞噬率和吞噬指数，提高外围血中白细胞总数。减少白细胞的移动指数，提高免疫力。

　　5抗疲劳镇痛

　　三七粉能兴奋中枢神经，提高脑力和体力，表现出抗疲劳性，还有明显的镇痛作用。

　　6抗氧化延缓衰老

　　三七粉用蒸馏水调制成糊浆，可使大鼠血液中的LPO含量明显减少，脑组织中的LOP减少最为显著，具有抗衰老作用

　　适合老人的三七美食

　　三七红参鸡肉汤

　　原料：田七15克、红参10克、当归20克、鸡肉150克、生姜2片、红枣4颗。

　　做法：

　　1．田七、红参、红枣分别洗净，田七打碎，红参切片，红枣去核；

　　2．鸡肉洗净，切块；

　　3．将适量清水和全部材料放入锅内，武火煮沸后改用文火煮2小时，以盐调味，分两次饮用。

　　功效：本品安神益智、活血通窍，对老年痴呆、健忘、失眠、多梦有疗效

　　三七金针响螺汤

　　原料：田七10克、金针菜25克、响螺（干品）100克、生姜一片。

　　做法：

　　1．田七、金针菜分别洗干净，田七打碎；

　　2．响螺浸软，洗干净，切片；

　　3．煮沸适量清水，放入全部材料，用中火煮2小时，加少许盐调味，即可食用。

　　功效：本品活血祛瘀、疏肝理气，具有养阴、止血和减肥的功效。如有血压高、血管硬化、老人斑、肝气郁结等症状，可用本品做食疗。