如何买到好三七粉？

　　三七是一味名贵中药材，又称田七，是“云南白药”的主要成分之一。因其具有宝贵的药用价值而享有“金不换”“南国神草”和“参中之王”的美誉。

　　但是市面上的三七粉良莠不齐，贵的几百元一斤，便宜的几十元一斤，同样是三七，为什么价格差距这么大？

　　我们跟大家说两个故事

　　三七本身的质量是三七粉成败的根

　　我们知道服用三七粉对女性祛斑很好，一位朋友的妈妈便在江苏省一个非常有名的甲级医院打了点回家吃，我们看一眼摸一下就知道质量不行。整体颜色偏深，颗粒物较大。大概的效果就像下图所示——明显黑杂粗和白净美的对比。

　　??图片为用户“逸”：左边是服用的某些医院打的三七粉，右边是优质三七粉。黑杂粗与白净美的对比。

　　众所周知，全球最好的三七来自云南文山，其中以三年生的春三七最佳。近年来，优质三七的价格不断上涨，甚至一个月暴涨40%。

　　你还敢买几十元/斤的三七粉么？

　　稍微一想，就知道网店上卖的几十元一斤的三七是什么质量。

　　它们中有的是用须根磨成的粉，当然三七须根还是有些作用的，吃了它可能还有点效果。

　　也可能是一些次品三七磨成的粉。这些三七有的已经发霉，听上去就知道对身体有害。

　　最可怕的是三七的伪品——土三七。前一段时间央视和地方台新闻经常报道，南京江宁和安徽某些农村地区有人吃“三七”吃到医院，新闻中所提到的三七就是这种几十元一斤的土三七。土三七吃多了不仅不能起到保健作用，更会给肝脏带来致命伤害。

　　标价上百的三七粉真的好么？

　　有些药店甚至医院的三七尽管标价上百，但可以问一问工作人员，看看他们敢不敢回答你自家的三七粉产地是哪。

　　为了降低成本，这些药店甚至医院的三七来自安徽亳州。安徽亳州等药材集散地本身不产三七，药贩为了获取最大利润，往往采购非文山其他地区产三七，无论是年份还是含量，远低于文山产道地三七。医院的医生和工作人员都不吃这样的三七粉，你敢买给你的家人吃么？

　　教你买到优质三七，深挖行业内幕！

　　三七的加工工艺是三七粉的魂

　　朋友的外婆吃三七粉吃了十年，每次都是在药店买三七，然后在药店机械打粉。普通药店三七的价格比优质三七粉的价格稍微便宜一点，但是机械打粉中产生的高温，会将生三七粉变成半熟三七粉，功效上既没有生三七粉活血化瘀的功效，也没有熟三七粉的补血功能，食之无用，得不偿失。

　　便宜了那么一点，效果不好有什么用呢？

　　正如北京中医药大学教授王玉英主任所言：三七被称为“铜皮铁骨”，非常的硬，自己打粉不容易，所以三七粉的价格和功效很大程度体现在三七的加工工艺上。

　　加工工艺：清洗消毒

　　三七从土里挖出来，除了带有泥土，表皮还有大量的微生物。

　　小作坊根本不具备对三七原料、三七粉、生产环境、生产设备和操作人员消毒的条件，其加工的三七粉除了微生物含量超高外，还容易污染如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等致病菌，人体服用后极易引起肠胃不适。

　　小型工厂常用蒸汽消毒和电离辐射两种方式进行清洁。前者用饱和蒸汽在100℃以上进行消毒，殊不知三七的有效成分在80℃以上的温度条件就会下降。后者只有辐射剂量剂量大才能起到消毒效果，很显然这也会引起三七粉的变质。

　　??优质三七粉全程使用高成本大型生产线，洁净超想象。

　　只有高成本投入的大型工厂才能保证密闭生产，使用无菌水清洗原料，使三七粉全程不受污染。

　　未经清洁的三七连基本的安全都做不到，怎么可能服用有效呢？

　　加工工艺：打粉精度

　　打粉的精细程度直接影响最后的使用效果。

　　小作坊（零售店）的粉碎机为一般小型农用设备，效率低。细度在80目～120目之间，在皮肤上擦拭有明显颗粒感，温开水调服时，碗、杯底有砂砾等杂质。如果采用三七头子粉碎的，那么灰绿色较深。

　　小型工厂情况比小作坊稍好，尽管粉碎机为工业用设备，但不具备符合生产药品的GMP环境条件，细菌仍然超标。细度在100目～200目之间，在皮肤上擦拭有轻微颗粒感，温开水调服时，碗、杯底有轻微砂砾杂质。如果采用三七头子粉碎的，因细度比小作坊的细，灰绿色的颜色会比小作坊的较浅。

　　??另一大区别是，放入等量三七粉，优质能够溶于水，沉淀较少。而普通药房三七粉颜色较深，杂质较多。

　　只有大型工厂的打粉碎条件符合药品生产的GMP环境，而且粉碎分多级进行，细度可以从300目到1250目，在皮肤上擦拭毫无颗粒感，温开水调服时，通过搅匀后，三七粉可以均匀分布在水中。如果采用三七头子粉碎的，颜色已经接近灰白色。

　　优质三七疗效周期

　　便秘--------1-3天----精力充沛、腰腿有力排便顺畅、肠胃舒适畅、肠胃舒适。

　　失眠、多梦、偏头疼、神经衰弱--5-15天---入睡容易、睡梦香甜、白天大脑清醒反应敏捷。

　　风湿、类风湿、痛风、腰腿疼痛--20天-----麻木及疼痛感消失、气血流畅、肢体活动自如。

　　眼干、眼涩、视力模糊、白内障--3-7天----快速穿越视网膜障碍、改善眼底功能。

　　喘、支气管炎----------20-50天---人体免疫力增强、感冒、哮喘发作次数越来越少。

　　高血压、高血脂、糖尿病------1-3个月---血压稳定、血脂降低、血糖稳定在正常值。

　　脂肪肝、酒精肝---------1-3个月---肝脏脂肪降低、防治肝脏纤维化。

　　脑血栓、冠心病等心脑血管病---1-3个月---手脚有力、语言清晰、逐渐恢复正常。

　　尿频、尿急、男性性功能障碍---1-2个月---排尿顺畅、起夜次数减少、男性性功能增强。

　　色斑、皱纹、更年期综合征----1-2个月---感觉神清气爽、肤色光泽、色斑淡化、皱纹减少。

　　脑萎缩、健忘、帕金森-------2-3个月---记忆提高不健忘、逆转脑萎缩、康复老年痴呆。

　　胃癌、肺癌、乳腺癌、肝癌等---长期服用--强化免疫能力、增强抗肿瘤能力。