藏红花
原名番红花,又称西红花,原产地在希腊、小亚细亚、波斯等地,《本草纲目》记载:“藏红花即番红花,译名泊夫兰或撒法郎,产于天方国。”“天方国”即指波斯等国家。番红花是经印度传入西藏,由西藏再传入中国内地。所以,人们把由西藏运往内地的番红花,误认为西藏所产,称做藏红花。
主要活性成分
西红花苷、西红花酸、西红花素、西红花醛等。近年来,科学家经实验发现,藏红花提取物中富含的西红花素和西红花酸,且有很强的抗氧化活性,不仅有显著的抗焦虑、延长睡眠时间的作用,还可以调节大脑对信息的存储和再现,减轻记忆缺陷。藏红花醛不仅能抗焦虑,还能延缓惊厥发作,缩短发病时间。
老年人用藏红花
据《本草纲目》记载,藏红花能“活血、主心气忧郁,又治惊悸”。藏红花具有疏经活络、通经化淤、散淤开结、消肿止痛、凉血解毒、忧思郁结,长期坚持服用可收到令人心喜,全面提高人体的免疫力的功效。
现代药理研究证明它对改善心肌供血供氧等方面疗效确切,藏红花含有多种甙的成分,多种甙可明显增加大冠状动脉的血流量。可明显预防和治疗脑血栓、脉管炎、心肌梗塞、精神衰弱、以及老年痴呆症等老年易出现的种种症状。
老年人用藏红花的好处
1、抗肿瘤的作用
现代研究发现藏红花制剂具有明显的抑癌抗癌能力。经过实验,至少有四种癌症适用于藏红花提取物治疗,包括乳腺癌、肺癌、肠癌和前列腺癌等
2、预防老年痴呆症
科学家经实验发现,藏红花提取物中富含的西红花素和西红花酸,且有很强的抗氧化活性,不仅有显著的抗焦虑、延长睡眠时间的作用,还可以调节大脑对信息的存储和再现,减轻记忆缺陷。
3、免疫调节作用
通过其活血化瘀、抗菌消炎的功效,增强淋巴细胞增殖反应,以此来提高免疫力。
4、对肝胆的作用
藏红花具有利胆作用,能降低胆固醇和增加脂肪代谢,促进胆汁的分泌和排泄,对有毒物质引起的早期急性肝损害有化学预防作用。
老年人用藏红花的方法
使用藏红花方法多种多样,但对于老年人,特别是一些独居老人,最佳的办法就是用藏红花直接泡水喝,这是一个最为简单的方法,把几根藏红花放到水里面泡就可以了,然后等待几分钟等颜色变成帝金黄色以后就可以喝了;而且把藏红花直接泡水喝的话功效也会更明显,营养成分被保留得更好,所以对于老年群体来说,直接用藏红花泡水喝是一个最佳的办法
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