春眠不觉晓？专家教您煲“除春困”靓汤（四）：粉葛苓术水鱼汤

2017-03-23 来源：广州中医药大学一附院标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：水鱼买时让卖家处理干净，回家再滚水略烫，甲的部分也要刷净；粉葛去皮，斩件，加水和加入云苓、白术、老姜。大火煲滚后，去除泡沫，收慢火，约煲4小时。

　　粉葛苓术水鱼汤

　　春天是肝气主导的季节，肝气旺盛，肝胜脾（木克土），脾失运化，水湿内停。加上春季阴雨绵绵，外湿困阻脾阳，引起气血运行不畅、经脉不通，人体就会感到疲乏、嗜睡。所以，脾虚湿困是“春困”的主要原因。

　　想消除“春困”，除了早睡早起、多做户外运动外，还可以着重健脾去湿，进行饮食调理。

　　今日靓汤：

　　粉葛苓术水鱼汤

　　材料：

　　粉葛2斤左右，水鱼1斤左右，姜100克，云苓50克，白术50克

　　做法：

　　水鱼买时让卖家处理干净，回家再滚水略烫，甲的部分也要刷净；粉葛去皮，斩件，加水和加入云苓、白术、老姜。大火煲滚后，去除泡沫，收慢火，约煲4小时。

　　功效：

　　健脾祛湿止腰酸背痛，特别是春湿时的风湿

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