昨天，我们说了扁豆的消暑功效，今天，我们再来说说它的花。
扁豆的收获时间是每年的七、八月，在这之前，采收未完全开放的扁豆花，晒干或阴干，可入药。
扁豆花性平、味甘淡，能解暑化湿、和中健脾，主治夏伤暑湿、发热、泄泻、痢疾、赤白带下、跌打伤肿。
《本草便读》说，凡花皆散，因此，扁豆花也具有清暑散邪的功效，治疗夏月泄痢很是对症。
我们分享几个经典小验方。
《必用食治方》：治一切泄痢。
摘取白扁豆花正开者，择净勿洗，以滚汤瀹过，和小猪脊肉1条，葱1根，胡椒7粒，酱汁拌匀，就以瀹豆花汁和面包作小馄饨，炙熟食之。
《奇效良方》：治妇人崩漏带下。
白扁豆花(紫者勿用)焙干为末，炒米煮饮入烧盐，空腹服用。
《本草图经》：治女子赤白带下。
晒干研成粉末，米饮汤送服。
《本草纲目》：扁豆花焙干研粉服用，治崩漏带下；作馄饨食，治泄痢；擂水饮，解中一切药毒。
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