昨天，我们说了化橘红，它和我们常见的橘红，又是两种不同的药。
橘红最早记载于《本草纲目》，也就是我们常说的橘子皮。一般在秋末冬初果实成熟后采摘，然后用刀削下外果皮，晒干或阴干，切碎，生用。
这样炮制而成的橘红大多是不规则的长条薄片，表面黄棕或橙红色，有光泽，密布油点，气芳香，味微苦、微麻。
《药品化义》介绍橘红的功用：“辛能横行散结，苦能直行下降，为利气要药。盖治痰须理气，气利痰自愈，故用入肺脾，主一切痰病，功居诸痰药之上。”强调了它燥湿化痰的作用。
化橘红最早记载于《本草纲目拾遗》，指的是柚子皮，而且特指产于化州的柚子。成品大多被加工成五角或六角形，“五角”习称“大五爪”，“六角”习称“六爪红”，气微香，味苦。
《本草从新》说化橘红化痰至灵，《本草纲目拾遗》另有补充说“治痰症，消油腻、谷食积，醒酒，宽中，解蟹毒。”可见功在化痰理气，健脾消食，临床多用于胸中痰滞，咳嗽气喘，饮食积滞，呕吐呃逆等。
化橘红是广东省化州市的特产，当地柚子的果皮上带有一层细密的绒毛，一旦引种他处，上面的绒毛就会消失，药效也会大打折扣。因此，全世界只有中国化州才能种植化橘红，又被称为南方人参。
化橘红在明清时代，被列为皇宫贡品，仅供高官享用。2006年12月，国家质检局批准对化橘红实施地理标志产品保护。
橘红与化橘红，药性均偏燥，气虚、阴虚者须慎用。
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