一颗荔枝三把火 吃多当心荔枝病

 　　现时正是荔枝大量上市的季节。荔枝口感爽滑，味道清香，营养丰富，具有生津益血，健脾止泻，温中理气的功效。适合年老体弱多病之人，更适用于产后血虚的妇女。自古以来就被奉为佳果，还因为一个著名的妃子喜爱而名声远扬。

　　有一种病叫“荔枝病”

　　中医里把因为食用荔枝过量而引起的病症称为“荔枝病”。荔枝病通常的表现为食欲差，饭量大减，然后头晕、心悸、疲乏无力、面色苍白、皮肤湿冷，有些患者还可出现口渴和饥饿感，或发生腹痛、腹泻症状，个别严重患者可突然昏迷、阵发性抽搐、脉搏细数、瞳孔缩小、呈间歇性或叹息样呼吸，皮肤紫绀、心律失常、血压下降等。

　　一旦发生荔枝病，应该积极治疗。如仅有头晕、乏力、出虚汗等轻度症状者，应立即平卧，可服葡萄糖水或白糖水，以纠正低血糖，补充必需的葡萄糖。如果出现抽搐、虚脱或休克等荔枝病重症者，应及时送医院治疗，静脉推注或静脉点滴葡萄糖，可迅速缓解症状。

　　荔枝病

　　荔枝病的实质是一种“低血糖症”，荔枝中含大量的果糖，果糖经胃肠道黏膜的毛细血管很快吸收入血后，必须由肝脏内的转化酶，将果糖转化为葡萄糖，才能被人体所利用。如果过量食入荔枝，那么就有过多的果糖进入人体血液，“改造”果糖的转化酶就会供不应求。在这种情况下，大量的果糖充斥在血管内却转化不成能被人体利用的葡萄糖。与此同时，进食荔枝过量影响了食欲，使人体得不到必需的营养补充，致使人体血液内的葡萄糖不足。荔枝中含有α-次甲基环丙基甘氨酸，有降低血糖的作用。荔枝含高浓度的果糖刺激胰岛细胞迅速释放大量胰岛素。上述因素使葡萄糖逐渐降低，以致出现一系列低血糖的表现，就会导致荔枝病。

　　一颗荔枝三把火

　　相信大家都听过“一颗荔枝三把火”的说法。荔枝属性温燥，进食过量就容易上火，引起咽喉疼痛发炎、口干口苦、眼分泌物增多、肠胃不适等。

　　那么，食用荔枝如何才能避免上火呢？其实大家可充分利用荔枝本身来“祛火”：

　　01

　　小时候老人教我们，树上采下的荔枝要用井水浸一段时间才能吃，现在刚买回来的荔枝也要在冰箱里放一放再吃，应该道理一样。

　　02

　　吃完荔枝，取荔枝核，锤烂再煮水喝。

　　03

　　小心剥开果皮，保留着果皮与果肉之间白色的薄膜，连着果肉一起吃，或者单独取出煮水，也能缓解上火。

　　04

　　将荔枝剥去外壳，保留着果皮与果肉之间白色的薄膜，洗净后用精盐调成30%的盐水，浸泡剥好的荔枝1个小时后取出剥食，也可以很大程度地去火降燥。

　　05

　　如果吃完荔枝出现上火症状时，可吃些性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水绿豆汤、菊花茶等降火。

　　如果上火症状较严重，可采取以下措施以减轻或缓解这些反应———

　　咽喉疼痛发炎可饮用淡盐水，因盐有降火的功效。

　　眼分泌物增多、咽喉发炎疼痛，可用夏枯草12克煎水内服。或用鲜桑叶30克、生地30克煎水内服。也可用20—30克生地煲瘦肉或猪骨汤喝，或与蜜枣一起煲水喝。

　　食纳差、腹部不适者可用绵茵陈15克、木棉花15克、藿香15克煎水内服。

　　尿黄、排尿感不适者可用鲜茅根60克煎水内服。也可用马蹄100克，车前草30克煎水内服，以清热生津利尿。

　　荔枝蘸酱油

　　前两年网上流传着“荔枝蘸酱油”的吃法，其实我们胡建人老早就有这种吃法了，不止荔枝蘸酱油，芒果、龙眼、杨梅统统蘸酱油，还拿来当菜配饭，很奇葩，有木有？是不是也能降火不知道，但确实美味啊！

　　特别提醒

　　荔枝虽好可千万不要贪吃哦！

　　正常的成年人一天不要超过半斤（250克），也就10几个吧！小儿、孕妇，阴虚火旺体质的人更要少吃。

　　如果正在长青春痘、生疮、伤风感冒或有急性炎症时，则不适宜吃荔枝，否则会加重病情。

　　不要小看荔枝病，如果症状明显，一定要及时就医，不可耽误病情。