幸福的周末需要点儿烟火气

　　秋分已过，不知不觉中又度过了一个周，周末到来，不妨进入厨房为家人做几道药膳煲一份汤，让点点烟火气来给我们的生活增加幸福感。那么秋季养生药膳有哪些？今天我们将为您推荐七道秋季养生药膳，帮你滋润度过秋天！

　　冬虫夏草米粥

　　材料：小米100克，瘦猪肉50克，冬虫夏草10克

　　做法：将冬虫夏草用布包好；猪肉切成细片。将药包与小米、猪肉同煮粥，粥熟，取出药包，喝粥吃肉。

　　功效：补虚损，益精气，润肺补肾。用于肺肾阴虚、咯血、盗汗、阳痿、遗精、腰膝酸痛、病体虚弱等症。

　　银杏蒸鸭

　　材料：银杏（白果）200克，白鸭1000克。

　　做法：银杏煮熟，去皮，在猪油锅内炸一下。用盐、胡椒粉、酒将鸭内外抹匀，放入盆中，加入生姜、葱花、胡椒，上笼蒸1小时，取出。用刀从鸭背切下，去净全身骨头，铺入碗内，齐碗口修圆，修下的鸭肉切成和银杏大小的丁，同银杏和匀，放入鸭脯上，将原汁淋入，加入清汤。上笼蒸30分钟，至鸭肉熟烂即成。

　　功效：具有滋阴养胃，利水消肿，敛肺定喘的作用。适用于阴虚火旺，骨蒸劳热，咳嗽哮喘等病症。

　　山药百合炖兔肉

　　材料：淮山药、百合各30克，兔肉200~300克，生姜、盐等调味品适量。

　　做法：先将兔肉洗净，切成小块，然后与淮山药、百合及适量调味品同放入炖盅内，隔水炖1小时即可。

　　功效：此方润肺止咳、清心安神、补肾固精、润肠通便。适用于因肺脾肾不足引起的久泻久痢，尿频，食少便溏，肺热咳嗽，虚劳咳嗽，慢性气管炎，及老年性糖尿病，妇女更年期综合征。