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中医谈中秋节饮食宜忌

2017-03-11 来源:中药天地  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:酒茶搭配。适量饮酒可活跃气氛,又可促进血液循环,消除疲劳,但切不可开怀畅饮,一醉方休。适当饮茶可增味添趣,帮助消化,但不宜多饮浓茶。

  每逢佳节倍思亲。中秋节期间,我们在团聚欢乐的同时,饮食一定要科学合理,有益健康。那么,中秋节饮食宜忌都有哪些呢?鼓楼医院中医科万毅刚主任医师认为,中秋节前后气候稍凉,空气中普遍缺乏水汽,在饮食上,应少食辣椒、葱、韭菜、蒜等辛辣食物,同时应多吃芝麻、糯米、蜂蜜、甘蔗、菠菜、白木耳、梨、鸭肉、乳品等柔润食品。具体为以下几方面:

  1、主副平衡。食物中动物性食物不应超过植物性食物。主副食比例要适当。

  2、荤素搭配。荤素搭配平衡可激发人的食欲,保持营养平衡。其中食用鱼肉比食用猪、牛、羊肉与家禽肉更好。此外冷热菜肴的口味要甜咸巧调理,五味俱全才会胃口大开。

  3、粗细搭配。要适当吃些粗粮和粗纤维食物,做到粗粮、细粮搭配,以助消化。

  4、干稀搭配。主食花样要多,馒头、水饺、米饭都有才好,粥、汤、甜饮等品种也要经常变换,力求口味多样。

  5、肥瘦搭配。荤食应少而精,肥瘦搭配,以瘦为主。口味要清淡,可多选择牛肉、狗肉、兔肉、鸽肉、猪蹄、鸡鸭鹅爪和自制猪皮冻等,以及海鲜类。鱼、肉的制作以清蒸为主,少吃油炸、火烤食物。

  6、日夜搭配。节日里,人们为了玩个痛快,常到深夜甚至通宵达旦,因此免不了吃点夜宵。由于白天饮食丰富,夜宵吃点馒头、包子、面条或喝点牛奶等热饮即可,既充了饥,又不伤脾胃,还有利于睡眠。

  7、零食搭配。零食应以开胃、理气、消胀、降火、祛燥为主,如饭间吃点苹果、梨、香蕉等水果。少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等,话梅、山楂片、薄荷糖等可适当品味。

  8、酒茶搭配。适量饮酒可活跃气氛,又可促进血液循环,消除疲劳,但切不可开怀畅饮,一醉方休。适当饮茶可增味添趣,帮助消化,但不宜多饮浓茶。

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