生活中家人经常会用一些药食同源的中药来养生,但是任何药物都有偏性,你确定你用对了吗?快来和小编一起学习它们的使用注意事项吧。
枸杞
*枸杞子保存宜干燥、通风,忌高温,防虫蛀。
*任何滋补品都不要过量食用,枸杞也不例外。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。
*用硫黄过度熏制可使枸杞子鲜亮,外观鲜红,但对人体有害,选购时应注意不可单纯注重外表。
*枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。
*由于它温热身体的效果相当强,所以正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
山药
*山药是素菜上品,既是甜食又可作佳肴。一般人群均可食用,能显著提高免疫力。糖尿病患者、腹胀者、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者尤为适宜。
*山药鲜品多用于消渴病(糖尿病)及虚劳咳嗽,炒熟后食用可治疗脾胃不足、肾气亏虚。
*但是,有湿热实邪者(如出现大便黏滞不爽、小便短赤不利、舌苔黄腻等)不宜多服;
*山药有收涩的作用,故大便干结者不宜食用;
*山药中的淀粉酶不耐高热,故不宜久煎;
*山药与甘遂不要一同食用,也不可与碱性药物同服。
熟地黄
*熟地黄为玄参科植物地黄的块根,经九蒸九晒炮制而成。性温,味甘,入肝肾二经,有滋补肾阴、填精补血之功。虽然熟地黄是临床颇为常用的一味滋补中药,但仍有许多禁忌需要注意。
一、炮制煎煮不可见铜铁器。《雷公炮制药性解》云:“采得生地黄,去白皮,磁锅上柳木甑蒸之,摊令气歇,拌酒,再蒸,又出令干,勿令犯铜铁,令人肾消,并白发,男损营,女损卫也。”熟地黄炮制不可见铜铁,煎煮亦不可用铁锅、铁壶。《药鉴》:“若犯铁器,令人肾消。”贮藏应如《本草从新》言,“味甘如饴,须瓷器收之,以其脂柔喜润也”。
二、服食忌萝卜、三白、诸血等。《本草品汇精要》记载:忌萝卜、葱白、韭白、薤白。《要药分剂》云“忌莱菔、葱、蒜、诸血”。盖莱菔子降气,三白辛窜走气,影响地黄的滋补作用。诸血为血肉有情之品,恐滋腻太过,故宜禁之。
三、伤寒家不宜用。伤寒之病,邪从外入,宜疏散而不宜滋补。如《神农本草经百种录》言:“又仲景《伤寒》一百十三方,惟复脉用地黄。盖伤寒之病,邪从外入,最忌滋滞。即使用补,必兼疏拓之性者,方可入剂。否则邪气向里,必有遗害。今人一见所现之证,稍涉虚象,便以六味汤为常用之品,杀人如麻,可胜长叹。”
四、脾虚痰多气郁之人慎服。熟地黄味甘,性尤滋腻,脾虚痰多气郁者慎用。《本草从新》云:“按熟地黄性滞,痰多、气郁之人,能窒碍胸膈,用宜斟酌。”《本草征要》云:“熟者性滞,若痰多气郁之人,能窒碍胸膈,当斟酌用之。”《本草通玄》言“熟地性滞,痰多者,恐其泥膈,宜姜汁炒之,以制其滞。更须佐以砂仁、沉香二味,皆纳气归肾,又能疏地黄之滞,此用药之权衡也”。