在大自然中,有些植物还真是比较奇特,比如荸荠就很有特点,它的球状根茎形似马蹄,所以人们将它称之为“马蹄”,而它的形状、性味又与栗子或梨子相似,因它长在泥中,所以又被称之为“地栗”或“地梨”。而在古代,荸荠又有“凫茈”、“乌芋”等别称。
荸荠是莎草科荸荠属浅水性宿根草本植物,以球茎作蔬菜食用,但同时它也是一味良药。早在《食疗本草》中就有记载,认为荸荠能够“下丹石,消风毒,除胸中实热气”,在《本草纲目》中也有荸荠“主消渴痹热,温中益气”的记载,而在《罗氏会约医镜》中则进一步指出荸荠的作用,认为它能“开胃消食,除热生津,止痢消渴,治黄疸,疗下血,解毁铜”。
荸荠性寒味甘,口感甜脆,营养丰富,所以又有“地下雪梨”、“江南人参”之美誉。具有生津润肺、化痰利肠、通淋利尿、消痈解毒、凉血化湿、消食除胀等功效,适用于热病消渴、黄疸、目赤、咽喉肿痛、小便赤热短少、外感风热、痞积等病症。
在民间,有些嗓子不舒服,通常可以用荸荠梨汤来解决。可以用10个荸荠和2个梨,去皮切块后,加适量的水煮开后即可饮用。荸荠能止渴解毒、温中益气,与梨同用的话能够防止梨的寒性伤胃。当然,也可以直接将荸荠去皮后,打碎取其汁液直接服用,也能起到相同的作用。
对于大便下血或者赤白痢,可以用荸荠酒来治疗。具体用法是,取荸荠60g,捣烂绞取其汁液,加入米酒1杯,煎热后空腹服用。也可用上好的荸荠洗净拭干,不要让荸荠有所破损,泡入好酒中,密封备用。使用时取出二枚细嚼,空腹用原酒送服即可。
荸荠具有化痰的作用,对于阴虚肺热,咳嗽痰多等症也有一定的防治作用。在临床上,可以用荸荠麦冬莱菔汤来治疗。具体用法是取鲜荸荠120g、鲜萝卜250g,捣烂后绞取汁液,加入麦门冬15g,煎汤服用。这个方子妙在麦门冬配荸荠养阴润肺、清热化痰,萝卜配荸荠清热化痰、止咳。
对于荸荠来说,虽然生吃、熟吃都可以,但是一般每次也不要超过10个。早在《食疗本草》中对荸荠的食用注意事项就有了记载,如“若先有冷气,不可食,令人腹胀气满。小儿秋食,脐下当痛”。荸荠性寒,属于生冷食物,小儿消化力弱的则不宜食用,此外脾胃虚寒、大便溏泄和有血瘀等症的患者也不宜食用。
温肺散寒,祛痰止咳。用于外感风寒,肺气不宣所致的咳喘,症见头痛鼻塞、痰多咳嗽、胸闷气喘。
健客价: ¥12宣肺平喘,化痰止咳,养阴敛肺。用于咳嗽气喘,阴虚痰阻证,表现为久病咳喘,干咳痰少。慢性支气管炎及哮喘见以上证候者。
健客价: ¥8.5祛痰镇咳。用于小儿支气管炎所致的咳嗽、咯痰。
健客价: ¥6疏风宣肺,止咳利咽。用于风邪犯肺,肺气失宣所致的咳嗽,咽痒,痒时咳嗽,或呛咳阵作,气急、遇冷空气、异味等因素突发或加重,或夜卧晨起咳剧,多呈反复发作,干咳无痰或少痰,舌苔薄白等。感冒后咳嗽或咳嗽变异性哮喘见上述证候者。
健客价: ¥88祛痰镇咳。用于小儿支气管炎所致的咳嗽、咯痰。
健客价: ¥13清热解毒。用于急性上呼吸道感染、急性支气管炎,症见发热、咳嗽、咽痛、头痛、鼻塞、喷嚏、舌尖边红、苔薄黄等。
健客价: ¥39.8温中固肠,健脾止泻。用于小儿久泻不止,面色白,食欲不振,体倦乏力。
健客价: ¥9.5疏风宣肺,止咳利咽。用于风邪犯肺,肺气失宣所致的咳嗽,咽痒,痒时咳嗽,或呛咳阵作,气急、遇冷空气、异味等因素突发或加重,或夜卧晨起咳剧,多呈反复发作,干咳无痰或少痰,舌苔薄白等。感冒后咳嗽或咳嗽变异性哮喘见上述证候者。
健客价: ¥38养阴润肺,清热解毒,清咽利喉,镇咳止痒。用于慢性咽炎引起的咽干,咽痒,刺激性咳嗽。
健客价: ¥8养阴润肺,清热解毒,清利咽喉,镇咳止痒。用于慢性咽炎引起咽干,咽痒,刺激性咳嗽等症。
健客价: ¥15养阴润肺,清热解毒,清利咽喉,镇咳止痒。用于慢性咽炎引起咽干,咽痒,刺激性咳嗽。
健客价: ¥6.5养阴润肺,清热解毒,清咽利喉,镇咳止痒。用于慢性咽炎引起的咽干,咽痒,刺激性咳嗽。
健客价: ¥10养阴润肺,清热解毒,清利咽喉,镇咳止痒。用于慢性咽炎引起咽干,咽痒,刺激性咳嗽。
健客价: ¥4清热解毒,止咳化痰。用于感冒发热,头痛,咳嗽。
健客价: ¥7.5清热解毒,止咳化痰。用于感冒发热,头痛、咳嗽。
健客价: ¥13.8健脾燥湿,宣肺平喘,化痰止咳。用于慢性支气管炎所致的气喘胸闷,咳嗽痰多。
健客价: ¥64清热解毒,消炎止痛。用于急、慢性咽炎。
健客价: ¥4.5宣肺解表,清热化痰。用于小儿外感咳嗽,痰热壅肺所致的咳嗽痰多、痰黄黏稠、咳痰不爽。
健客价: ¥14.2羔羊胃提取物维B12颗粒:用于慢性胃炎所致的上腹部不适、胀满、食欲不振等。也可用于婴儿吐奶和消化不良性腹泻。 蒙脱石散: 1.成年人及儿童急、慢性腹泻。 2.用于食道、胃、十二指肠疾病引起的相关疼痛症状的辅助治疗,但本品不作解痉剂使用。
健客价: ¥186清热解毒,消炎止痛。用于急慢性咽喉炎。
健客价: ¥7.5清热解毒,止咳化痰。用于感冒发热,头痛,咳嗽。
健客价: ¥7.2止咳化痰,降气平喘。用于风寒或痰湿阻肺引起的咳嗽、气喘、痰涎壅盛等症;以及急、慢性支气管炎。
健客价: ¥15.5散风清热,宣肺止咳,祛痰定喘。用于外感风邪,痰热阻肺,咳嗽痰盛,气促哮喘,不能躺卧,喉中作痒,胸膈满闷,老年痰喘。
健客价: ¥10清热解毒,化痰止咳。用于痰火壅肺,咳痰黄稠或痰中带血,胸胁胀痛,以及火热灼肺,痰阻气道所致咳嗽。
健客价: ¥16