只有将中药材煎的时间延长些,中药饮片中的那些难以煎煮出来的有效成分都煎出来,溶于汤里。本来,这么的知道有失偏颇。实际上,中药煎煮是中药饮片中的有效成分不断开释、溶解的进程,当中药饮片中与药液中的有效成分浓度平衡后,这一进程就中止了。再接连不断地煎,不只不会使药物内的有效成分持续分出溶解,反而令药液中的有效成分因不断蒸腾而削减,乃至使有效成分在长期的高温中遭到损坏,致使药效下降。其次,过火浓缩的药汁又会加剧苦味,给病人服药带来艰难,服药后会发生厌恶、吐逆等副作用。
煎煮时刻,应根据药物和疾病的性质,有效成分溶出的难易和用药状况而定。通常来讲,头煎以欢腾开端核算时刻需20~25分钟,二煎15~20分钟,解表药头煎煮10~15分钟,二煎煮10分钟。补养头煎煮30~40分钟,二煎煮25~30分钟,有先煎药需先煎10~30分钟,后下药应在最终5~10分钟入锅。
感冒药这么煎是不对的!”中国中医科学院望京医院脾胃病科史海霞医生称,治疗感冒的中药一般是解表药,如藿香、佩兰、薄荷等,这些芳香类药物及一些鲜药很容易煎煮,时间无需太长就能煎出药效。煎的时间太久,反而使药物中的有效成分挥发。如果多种药材一起煎,这些药也通常是在其他药快要煎好时再放入,闻香即止。
相比治感冒的清热类药物,补益类中药可煎稍久点,但也并非越久越好。北京中医医院心血管科主任医师金玫解释,煎药关键在于煎煮前的泡药过程。若药物泡透,熬三四十分钟就够。根茎类药物需多泡,草枝类(细的)时间可短些,但最短也要30分钟。判断药物是否煎透、煎好,可观察药渣,看最硬、最难熟透的药是否有硬的药芯或干的地方,若没有就煎透了,药基本就煎好了。
舒肝理气,散郁调经。用于肝气不舒的两胁疼痛,胸腹胀闷,月经不调,头痛目眩,心烦意乱,口苦咽干,以及肝郁气滞所致的面部黧黑斑(黄褐斑)。
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