1、鹿肉炖山药
原料鹿肉200g,山药250g,生姜、料酒、精盐、味精各适量。制法将山药洗净、切块,入六成热的油锅中炸至金黄色。鹿肉切块,加生姜、料酒和水适量入沙锅,小火炖烂,再加入山药块炖10分钟后,加入精盐、味精等调味。功效补脾益气,温肾壮阳。用于肾虚所致的骨关节炎。服法佐餐服食,经常食用有效。
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2、黄酒炖黑鱼
原料黑鱼1条,黄酒200mL。精盐、姜片、味精、葱花各适量。制法将黑鱼洗净、切段,入沙锅中,加水适量,再加精盐、姜片、黄酒适量,旺火煮沸后。小火煮45分钟,加味精、葱花稍焖即成。功效补脾利水,祛瘀生新。清热祛风。用于骨关节炎。服法佐餐服食,经常食用有效。
原料三七10~15g,丹参15~20g,鸡血藤30g,粳米300g。制法将三七、丹参、鸡血藤洗净,加入适量清水煎煮取浓汁,再把粳米加水煮粥,待粥将成时加入药汁,共煮片刻即成。功效活血化瘀,通络止痛。用于瘀血内阻、经脉不利的关节疼痛。服法每次随意食用,1剂/d。
4、三七炖鸡
原料雄乌鸡1只,三七6g,黄蓖10g,黄酒10mL。制法将三七、黄芪共纳入鸡腹内,加入黄酒10mL,隔水小火炖至鸡肉熟。功效温阳,益气,定痛。用于膝关节炎证属阳气不足者。服法用酱油随意蘸食,隔日1次。
5、猪肾粥
原料猪肾1对,人参6g,核桃肉10g,粳米200g。制法取猪肾洗净、切片,人参、核桃肉与粳米加适量水共煮成粥。功效祛风除湿,补益肾气。用于膝关节炎证属肾气不足者。服法随意服用,1剂/d。
6、防风粥
原料防风10~15g,葱白2根,梗米60g。制法取防风、葱白洗净,加适量清水,小火煎药汁备用;再取粳米煮粥,待粥将熟时加入药汁熬成稀粥即成。功效祛风湿。用于膝关节炎证属风湿痹阻者。服法1剂/d,作早餐用。
关节炎的发生给患者的健康带来了极大的困扰,如今患有关节炎的人群越来越多,大家要做好日常的预防,合理饮食,注意保暖,避免关节炎复发。