中秋节吃月饼谨记这几点

　　【吃月饼这样搭配消食解腻】

　　搭配一：月饼+花草茶

　　月饼配茶是老生常谈，而水果通常也是餐桌上的常客，由于一些种类的月饼本身就已带有水果的味道，因此若想在茶里搞搞新意思，与其选择果味较浓的水果茶，不如斟上一杯香气四溢的花草茶，否则恐怕会有“抢味”的危险。

　　尽量选择一些清新系列的花草茶，例如洋甘菊薄荷叶、柠檬草迷迭香等，在淡花香的调和作用下，既清淡又易入口，如此搭配略带果酸的水果月饼更显得清新。

　　搭配二：月饼+清茶

　　不少消费者到现在依然认为，茶才是月饼的“黄金搭档”。“一口月饼一口茶”，有助于消化，又增添雅兴。茶可促进消化道分解月饼里的油，减少“积食”。

　　绿茶和薄荷能促进人体葡萄糖代谢，乌龙茶含有丰富的茶多酚，还能吸附油脂排出体外，避免摄取过多的热量。况且，中秋之夜，举家团圆吃月饼，配杯清茶，所有中秋的意境、节日的气氛就都氤氲而出了。

　　而吃什么馅儿的月饼配什么样的茶，也是另有讲究。例如，枣泥、豆沙、莲蓉馅的月饼适合喝薄荷茶或者绿茶；蛋黄酥、五仁馅的月饼则搭配普洱茶、菊普茶更为相宜；豆沙、冰沙馅的月饼和乌龙茶则是绝配。

　　搭配三：月饼+水果

　　其实月饼和水果也是不错的搭配，月饼味甜，容易发腻。如果搭配酸味水果，比如橙子、柚子、奇异果、山楂等，不仅可以缓解油腻的感觉，也可以起到促进消化、解油腻的作用，是健康的食品搭配。

　　需要注意的是在选择水果的时候需要注意不要挑选苹果、西瓜等含糖量很高的水果。因为月饼本身属于高糖食物，再摄入过多高糖水果，会极大增加身体负担。

　　搭配四：月饼+果醋饮料

　　从苹果醋开始，近几年来果醋饮料因打着“健康”的旗号受到了人们，尤其是年轻女性的青睐。

　　醋中的醋酸可以调解血液的酸碱平衡，起到软化血管、降低血压、消食除积，预防动脉硬化等功效，它能调节胃液的酸度，不但健脾胃，还有助于消化，因此用来搭配月饼也不失为一种健康选择。

　　搭配五：月饼+红酒

　　“月饼+红酒”是这几年很流行的时尚搭配，从养生学的角度来说，红酒中蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素，可去除月饼的油腻，两者可谓相益得彰。

　　像火腿、卤肉等咸月饼，可以配轻涩的红酒来化油腻。如果咸月饼味带辛辣，配啤酒也不错。中秋之夜，吃月饼，品红酒，赏明月，中西合璧，倒是别有一番滋味在心头。

　　搭配六：月饼+杂锦粥

　　在五谷杂粮中所含有丰富而全面的营养成分，不但含有碳水化合物、蛋白质、多种维生素，还含有、钙、钾、铁、锌以及膳食纤维等营养成分。

　　在中秋期间，如果食用了过多高热量及高糖分的月饼，会导致胃部感觉不适，这时，说不定以五谷杂粮为主要成分的杂锦粥可以帮到你，因为给身体补充营养膳食纤维，可以起到一定的养胃作用。

　　因此，若想消除胃中的油腻感，不妨在吃完一份甜腻的月饼后，来一碗热腾腾的杂锦粥。【三大月饼口感PK】

　　广式月饼

　　很长一段时间广式月饼一直占据着月饼市场，它以馅大皮薄的特点曾红极一时。虽然这种月饼可以做出各式各样的口味：火腿、凤梨、豆沙、枣泥甚至还有鲍鱼、燕窝馅的。

　　但是美中不足是馅料比较黏腻，而且化学元素添加比较多。

　　京式月饼

　　随着民族文化的逐渐回潮，月饼也开始洗尽铅华逐渐回归原始状态。走遍各大超市，你会发现那些价格高而且又销量好的，肯定是老式月饼。

　　老式月饼又称京式月饼，相比广式月饼，它低糖低脂，非常符合现代人的饮食理念。而且口感也很好，但唯一的缺点是品种并不太多。

　　创新月饼

　　除了以上两种常见的月饼，我们会发现具有创新意识的年轻人开始将一些新型月饼加入了中秋行列。比如港式的冰皮月饼、冰淇淋店里推出的冰淇淋月饼，还有蛋糕店里售卖的法式、意式、英式、美式月饼。

　　但这些看似创新的月饼却没那么受人青睐，它们缺少了中秋老传统的味道。