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中药究竟该怎么煮?

2015-08-28 来源:健客网社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:煎药时不可频频打开锅盖,煎好后也不可迅速将药液倒出,以免药气走失,减少挥发成分的耗散。

  煎药方

  中药究竟该怎么煮?

  1.煎药之前:将药物放入带盖的砂锅(或陶瓷锅)中,用清水浸泡30分钟。头煎放入的水量大约1200毫升。

  2.煎药过程:先用武火(急火)将药物煮沸,然后文火(小火)慢慢加热25分钟。

  3.煎好之后:药物煎好之后关火,待温度稍降后,慢慢倾入一容器中。再如以上方法,煎煮第二遍,第二遍可直接用热水煮药,待煮沸后,用文火加热约15分钟,将两次煮好的药液放入同一容器中,共约600毫升。(温馨提示:一瓶矿泉水的容量为600毫升,可做参照)

  服药方法

  1.服药剂量:每次服用200毫升。

  2.服药次数:一日三次。

  3.服药时间:离开吃饭时间约40分钟服用。

  煎、服药注意事项

  1.文火加热时应避免药物溢出及过快熬干,其热度以药液似沸非沸为佳。

  2.煎药时不可频频打开锅盖,煎好后也不可迅速将药液倒出,以免药气走失,减少挥发成分的耗散。

  3.每次服药应将药液加温,切不可服用冷药,除特殊情况外。

  4.附子等药物需要先煎至少一小时,除去毒性。

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