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中药如何煎煮,药效不流走

2015-04-10 来源:健客网社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:煎药容器以砂锅和陶罐为最佳;玻璃容器、搪瓷容器(完好无害的)次之;铁锅、铜锅、铝锅和锡锅禁止用来煎药。

  中药如何煎煮,药效不流走不久前,国度中医药管理局印发了《医院中药煎药室管理标准》,规则医疗机构的中药煎药室停用铁制等易腐蚀器皿作为煎药容器。所以,在熬煎中药的始末中,除此以外,另外任何的留神事情么?专业人士说:“中药在熬煎的始末中,有些细节的确会刺激到药效,在日常必定要多加留神。

  细节1:手别碰药

  无疑的人们最易于忽略的细节。买回来的中药,众多是用纸包包着的,有的是用塑料袋做成的小包裹。把药放进煎药容器时,不少人的手会碰到中药,殊不知,这个行动有时便会刺激到中药的药效,一旦这时手上涂过护手霜或含有香皂的芳香味道,更是对中药的一类污染。于是,最佳切勿用手触碰中药,应直白将其倒进容器内。

  细节2:别用铁锅

  煎药容器以砂锅和陶罐为最佳;玻璃容器、搪瓷容器(完好无害的)次之;铁锅、铜锅、铝锅和锡锅禁止用来煎药。表示:“无疑的由于中药的化学因素非常难缠,因为铜铁铝等金属的化学性质活泼,易与中药中的化学因素新生化学反响。”如铁易与鞣质产生鞣酸铁,使药液色彩深入,并会使药液含有铁锈味,刺激药效的发挥;铝与有机酸反响,产生化合物被身体纳入后蓄积在肝、肾等构造中对身体酿成侵害;铜器受热易氧化产生对身体有害的铜绿。这些均会刺激汤剂的质料,直白关联到中药汤剂的就医功效。

  另外,有的人还会用家里烹饪用的砂锅煎药,这就要留神必定要涮洗整洁,以插进清水后表层不能浮现油花为宜。由于油脂会刺激到中药的药效。

  细节3:用蒸馏水

  水质相同会对中药的药效形成刺激。对煎药用水,历代名医都有严厉请求,如李时珍将煎药用水就分为雨水、露水、雪水等5种,这些水均是自然的蒸馏水,比普通的泉水、河水、井水的硬度小,更纯净,能最大限度地缩减对药材灵验因素的刺激。

  咱们固然不能像古人那样寻求水质,但一旦要求应允的话,能够让用蒸馏水或纯净水,凉白开也不妨。自来水不妨加热一下清除首当的氯,但禁止用开水或热水直白煎药,要晾凉之后才不妨。

  不少家庭均在用装有大桶装的矿泉水,但针对煎药来讲,矿泉水却不是单个好筛选。无疑的由于矿泉水中带有少许矿物质和金属离子,比方钙等,它们对中药发挥药效也是有必定刺激的。

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