“草药炮制”是中国不少医学院校都设有的一门专业学科,这项不少专业人员都难以完全掌握的传统制药技术,在药房配方后却常常是交由没有医药技能的患者回家自制自服,这时,了解科学煎药的诸多要素就显得十分必要。
煎前先浸泡
专家指出,煎制中药前应先将调剂好的中药用冷水浸泡20至30分钟。其中,对质地疏松的花、叶、全草类药材应浸泡20分钟左右;而对质地坚硬的根茎类、果实种子类浸泡30分钟左右。
煎药前如果不浸泡或者浸泡不充分,很快用武火煮沸,会使药材表面的毛细孔道破坏,水分不能进入药材内部,会妨碍有效成分的溶出,从而降低药效。
最宜用砂锅
煎制中药的器具以砂锅为最佳。中药的化学成分十分复杂,砂锅煎药受热匀、传热缓,保温性强,煎出的药液性质稳定,最能保持原汁原味。
专家表示,用金属锅煎药,锅体所含的金属元素易与中药中的化学成分发生化学反应。例如,铁易与鞣质生成鞣酸铁,使药液颜色加深并使药液带有铁锈味;铝与有机酸反应,形成化合物后蓄积在人体肝、肾等组织中,对人体造成伤害;铜器受热易氧化生成对人体有害的铜绿。
加水要适度
药多水少或药少水多,都会影响煎出药剂的质量。煎药的用水量,可根据中药质地而定。重量相同的药材,花、叶、全草类容积大、质地松软者,加水量可适量增加;而矿物类、贝壳、果实种子、根茎等质地坚实、容积小的药材,加水量可适量减少。
时间要合适
根据药材质地与气味的不同,煎药的时间一般可分为以下三种:解表、行气及质地轻松、气味芳香的药材,第一次应煎15至20分钟(均按沸后计算),第二次煎10至15分钟;一般药物第一次煎20至30分钟,第二次煎15至25分钟;滋补及质地坚实的药材,第一次煎40至60分钟,第二次煎30至40分钟,该类药物可以煎三次。
此外,某些特殊中药材可能需要以特殊时长煎制,具体应遵医嘱。
火候要恰当
煎药的火候根据火力大小分为“武火”、“文火”、“微火”等。煎药时,水未沸之前,宜用较强的火力,使水很快沸腾;水沸后宜用较弱的火力,保持微沸状态,使水分的蒸发减慢,这样有利于饮片中有效成分的完全煎出。
祛风除湿,温经止痛。用于风寒湿痹,关节疼痛,心腹泠痛,寒疝止痛。
健客价: ¥51行气活血,化瘀通脉。用于气滞血瘀所致的头痛、眩晕、胸痛、心悸;冠心病、心绞痛,多发性脑梗塞见上述症候者。
健客价: ¥26清热解毒。用于外感风热所致的急喉痹、急乳蛾,症见咽部红肿、咽痛;急性咽炎、急性扁桃体炎见上述证候者。
健客价: ¥6.5壮阳补肾。用于肾阳不足引起的性欲淡漠,阳瘘滑泄,腰腿酸痛,肾囊湿冷,精神萎靡,食欲不振等症。
健客价: ¥34降酶、保肝、退黄、健脾。用于慢性活动性肝炎、乙型肝炎,也可用于急性病毒性肝炎。
健客价: ¥38适用于治疗与胃酸有关的胃部不适用症状(如胃疼、胃酸、胃胀、胃烧灼、酸性嗳气、饱胀等)急、慢性胃炎,胃及十二指肠溃疡,反流性食管炎,胆汁反流性胃病,神经性消化不良;预防非甾体类药物,化疗药物等引起的胃黏膜损伤。
健客价: ¥56请按产品说明书或在医师指导下购买和使用。
健客价: ¥80清热祛湿,行气逐瘀,通淋排石。适用于气滞湿阻型尿路结石以及震波碎石后者。
健客价: ¥46舒筋活血,散瘀止痛。用于跌打损伤,风湿瘀阻,关节痹痛;急慢性扭挫伤,神经痛见上述证候者。
健客价: ¥12祛风止痛,舒筋活血,化痞去瘀,消散顺气。用于筋骨疼痛,跌打损伤,半身不遂,四肢麻木,关节疼痛。
健客价: ¥19.13彝医:差嫫且凯斯多,海不什色土,哟曼哟罗色。 中医:活血化瘀,疏肝理气,调经止痛,软坚化积。用于妇女瘀血阻滞所致月经不调,痛经,经期不适、癥瘕积聚,以及盆腔子宫内膜异位症见上述症状者。
健客价: ¥61本品适用于治疗敏感细菌引起的细菌性结膜炎、细菌性角膜炎。
健客价: ¥21用于上呼吸道感染、泌尿生殖道感染、皮肤软组织感染、急性支气管炎、肺炎等下呼吸道感染、急性单纯性淋病。
健客价: ¥12对皮质类固醇治疗有效的非感染性皮肤病,尤其是和角化过度有关的皮肤病,如:脂溢性皮炎、接触性皮炎、异位性皮炎、局限性神经性皮炎、寻常型银屑病、扁平苔藓以及掌跖角化过度症。
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健客价: ¥510傣医:别菲解逼。兵休占,兵那干。中医:疏风清热,解毒消痤。用于风热上逆所致的痤疮,黄褐斑。
健客价: ¥1800傣医:别菲解逼。兵休占,兵那干。 中医:疏风清热,解毒消痤。用于风热上逆所致的痤疮,黄褐斑。
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