冬季养生雪梨不可少 止咳祛痰又护肝

　　雪梨是冬季常见的水果，肉嫩白如雪故称之为雪梨，汁水丰富，营养专家介绍，雪梨是很好的滋补食物，非常适合冬季食用，同时也具有很好的保健功效，下面赶紧和小编一起来看一下吧。

　　1、止咳

　　中国民间有“生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”的说法。所以，生吃梨能显眼排除上呼吸道传染患者咽喉干、痒、痛、音哑及便秘、尿赤等症状。而冰糖蒸梨是中国普通的食疗补品，能够滋阴润肺，止咳祛痰，对嗓子也有很好的维护用处。

　　2、解酒

　　将鲜梨捣出汁，连服300-500毫升。

　　3、保肝

　　取鸭梨1个洗涤切片，与柳枝3截用水煎。每天喝汤食梨1次，有保肝用处。取生梨两个，去核后切片浸入醋中，天天吃1次，有清肝退黄疸之功能。

　　4、降压

　　取鸭梨、西红柿各1个，剥去外皮，放在锅内煮开5-10分钟。天天吃1次，连吃20天，可滋阴清热降压。

　　5、祛痰

　　把梨剜空，内部放上黑豆，用小火煨熟，每天食用。

　　饮食告诫：然而梨不宜多食，不然易伤脾胃、助阴湿。除此之外，风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便溏者应慎食。

　　6、生津解渴

　　雪梨润喉去燥。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

　　7、润肺

　　雪梨滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。

　　8、利尿消肿

　　清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，利尿消水肿。

　　9、养颜护肤

　　雪梨增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

　　雪梨滋补食谱

　　1、银耳雪梨汤

　　原料：银耳50G、雪梨1个、冰糖40G、鲜百合少许。

　　做法：

　　1、用将银耳泡发，把银耳发黄的根部去除，雪梨去皮切块，鲜百合洗净。

　　2、在锅中加入足量的水，大火烧开后加入银耳，再次开锅后，转中小火煮20分钟。

　　3、放入冰糖，下梨块，煮20分钟后，加入百合，煮15分钟关火，关火后不要马上打开锅盖，再焖10分钟后，便可食用。

　　2、雪梨大米粥

　　原料：大米、雪梨

　　做法：

　　1、雪梨去皮切成丝;大米淘洗干净

　　2、雪梨丝放入汤锅，加足清水，煮开后放入大米，煮至米烂即可

　　3、川贝炖雪梨

　　原料：雪梨、川贝母、]冰糖、水

　　做法：

　　1、梨切好备用，川贝药店买的26元10克;

　　2、没有石臼的可以放在保鲜膜袋里用擀面杖敲碎;

　　3、撵成粉末，也可以在买的时候叫药店帮忙磨好粉;

　　4、将粉末装到梨肚子里，再加冰糖和水即可。

　　以上为大家介绍了雪梨的功效与作用，大家不妨亲自试试吧!