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牛肉柿子汤的做法 女性补铁养血的好帮手

2015-01-05 来源:健客网社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:牛肉柿子是十分常见的一道家常菜,牛肉和柿子也是很好的一种食材搭配。你可别小看这两样东西,搭配在一起,不但味道酸甜,而且荤素搭配合理,营养互补,有补血抗衰、益气强身之效,是适宜秋冬常食的美味佳肴。

  下面就为大家介绍一下牛肉柿子的做法!

  牛肉柿子的做法:

  将牛肉切块,用沸水焯一下,捞出备用。

  将西红柿用沸水烫过,待冷却,将皮撕下,切块。

  准备好葱、姜、蒜、花椒、大料。

  锅内放入底油,油热,放入4中的调料爆锅。

  出香味后,放入牛肉翻炒。放入老抽。放入料酒。

  放入没过牛肉的水,水沸后放入盐。

  煮一会儿后,将锅内食材一同放入高压锅,调好时间。

  牛肉通过高压锅煮烂后,放入炒锅,放入西红柿。

  在西红柿炖烂后,放入味精即可。

  牛肉柿子的功效:

  补血抗衰,益气强身。

  牛肉柿子十分受欢迎,深受大家的喜爱,这道菜不仅味道好,营养更是十分丰富。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。西红柿牛肉汤制作简便、快捷,很适合孩子们食用。大家不妨在家做一下吧!

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