您的位置:健客网 > 中医频道 > 中医生活 > 中医美容 > 豌豆苗是女性美容佳品

豌豆苗是女性美容佳品

2014-10-20 来源:健客网社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:豌豆苗含有丰富的叶绿素,叶绿素是消化道的清洁剂,对各种溃疡有缓解作用。中医认为豌豆苗性味甘平,无毒,具有和中下气之功能,常食可增强人体免疫力。

  豌豆别名胡豆、淮豆、青豆。豌豆苗是豌豆种子的嫩苗或嫩梢,营养丰富,清香爽口,在生产过程中无需施肥、喷药,是真正的“纯天然”、“无污染”的绿色蔬菜。

  豌豆种子只含黄色素,不含胡萝卜素,豌豆苗的胡萝卜素含量却比菠菜、韭菜、油菜等蔬菜的含量还要高,可与胡萝卜媲美。胡萝卜素转化成维生素A,能够维持正常的视觉反应,维持上皮组织的正常形态与功能,维持正常的骨骼发育,还有维护皮肤细胞功能的作用,使皮肤柔软细嫩,有防皱去皱之功效,是女性美容的好食品。豌豆苗中的维生素C的含量高于番茄和黄瓜,维生素C是人体重要的抗氧化物质。此外,豌豆苗的蛋白质含量在叶菜类中也名列前茅。

  豌豆苗含有丰富的叶绿素,叶绿素是消化道的清洁剂,对各种溃疡有缓解作用。中医认为豌豆苗性味甘平,无毒,具有和中下气之功能,常食可增强人体免疫力。

  在烹调中,豆苗作为一种主料,可单食,如在肉丸汤、豆腐汤、海味汤中搭配豌豆苗,菜肴色泽美观,清香扑鼻,不放味精等调料,味道也很鲜美。要注意的是,在制作时,应先将豆苗放入开水中焯一下,放冷水中过凉再用。

看本篇文章的人在健客购买了以下产品 更多>
有健康问题?医生在线免费帮您解答!去提问>>
健客微信
健客药房