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春吃豌豆尖 美容又养颜

2014-10-20 来源:健客网社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:普通的豌豆可是具有不普通的美容功效的哦。

  每年春天豌豆尖上市时,我都买回来清炒。清香不腻,口感脆嫩。从食物养生的角度看豌豆尖味甘、性寒、凉,通利大肠,具有美容的功效。

  豌豆尖的做法多样,可做汤,可涮,可用糖醋炒,然而最简单也是最健康的吃法便是清炒。

  做法

  买回的豌豆尖将老的根茎部分摘除(直接用手指掐,掐不动的就是老的不能吃的部分),洗净备用。锅中下油,等油七成熟后,用姜丝爆锅,再下入准备好的豌豆尖,快速翻炒二三分钟(火一定要大),加盐、鸡精,临起锅点几滴香醋,可以让豌豆尖更加脆嫩爽口。

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