牛皮癣病因：遗传与环境 牛皮癣的饮食调养，看八种蔬菜帮您忙！

　　牛皮癣病因：遗传与环境

　　银屑病（俗称牛皮癣）目前认为是多基因遗传病，其发病机制与环境因素诱发和免疫机制紊乱有关。

　　为研究中国人银屑病易感基因，某医院皮肤科完成200个寻常型银屑病的家系调查及样本采集，1500例单发银屑病的流行病学调查和1000例单发寻常型银屑病血样本的收集。通过对其研究，发现中国人寻常型银屑病有以下一些特点：①男女平均首次发生银屑病的年龄为27岁和23岁左右，女性银屑病首次发病年龄要早于男性。②有家族史者约占三成（29.4%）。③有家族史者要早于无家族史者发病，女性有家族史者又较男性有家族史者发病早。④40岁前发病者各级亲属患病率要高于40岁以后发病的各级亲属患病率。⑤有家族史者一、二级亲属患病率分别高于非家族史者一级亲属和二级亲属患病率。⑥在发病诱因和发病季节上，有家族史和无家族史患者无显著差异。

　　通过对环境因素与银屑病关系调查发现，男性患者主要与受潮、感染、饮酒、精神紧张及吸烟有关：女性与受潮、感染、饮酒和服药有关。40岁前发病的患者主要与受潮、感染、饮酒及服药有关；40岁以后发病的患者主要与饮酒、吸烟及精神紧张有关。嗜烟、饮酒、食鱼虾、食物过敏、食动物油、食肥肉可能为银屑病的饮食诱因，而食甜食、瘦肉和食用植物油可降低银屑病的发生。

　　通过遗传流行病学和诱发因素分析研究发现，银屑病中有家族史和无家族史在平均发病年龄上存在差异，说明遗传因素在发病中起主要作用。而在发病诱因和病情程度中，有家族史和无家族史之间无差别，提示银屑病是一种典型的多基因遗传病。

　　牛皮癣的饮食调养，看八种蔬菜帮您忙！

　　病从口入，调理也要从口上入手。这道理很简单，

　　其实免疫力的缺乏，无非是身体缺少营养而被外界的病毒攻破了一个缺口，归根结底，还是要落实到补给自身上。

　　打铁还需自身硬，自己的身体健康倍儿棒，疾病自然远远离身。所以说合理地补充营养、配合适宜的锻炼才是辅助病愈的王道。

　　今天，听我给你讲一讲调理牛皮癣适合吃的8种蔬菜：

　　黄瓜：黄瓜含有糖类，氨基酸和多种维生素。其性味甘，凉，具有清热解毒，利水等作用，对消除内热，滋养牛皮癣患者的皮肤有帮助。

　　黄瓜对皮肤的保健作用是有目共睹的，当中还含有葫芦素C，不要小看它，这种物质对提高人体免疫力有奇效。我们知道牛皮癣其实是一种皮肤免疫功能缺陷的疾病，患此病皮肤本就免疫功能差，因此食用提高免疫力的食物正是‘对症下药’！

　　胡萝卜：胡萝卜含有大量胡萝卜素，可以补充牛皮癣患者体内维生素a，减轻牛皮癣患者皮肤的瘙痒。

　　牛皮癣有多痒相信你比我更明白，而减少痛苦的法子无非就是不吃刺激性的食物，以及使用神经镇定性药物，现在你知道了，吃些胡萝卜，和药物配合也是相得益彰的。

　　丝瓜：丝瓜含有蛋白质，糖类，钙，磷，铁及维生素类。其性味甘，凉，具有清热解毒功效。丝瓜营养丰富，又不属于忌口之列，更能补充牛皮癣患者因皮屑掉落而损失的蛋白质。

　　土豆：土豆含有蛋白质，糖类，钙，磷，铁及维生素类。其性味甘，凉，具有清热解毒功效。土豆片外敷也具有一定的缓解瘙痒的功效，土豆丝、土豆条、土豆块、土豆片、薯条、薯片……土豆的吃法太多了，当然土豆炖牛肉就不要吃了，其实土豆炖猪排的味道是相当不错的哦。

　　白萝卜：白萝卜含有碳水化合物，钙，磷，胡萝卜素，维生素c等成分。其性味甘，辛，凉，具有清热解毒，消食等作用。秋冬季是白萝卜的流行季，无论从营养还是适应气候的角度上白萝卜都是非常不错的。

　　油菜：油菜含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙，磷，铁及维生素类。其性味辛，温，无毒，具有清热解毒，活血消肿，清肺明目等作用。建议大家食用油菜可要清淡点，辛辣的姜、蒜不要当做配料。

　　茄子：茄子含有蛋白质，碳水化合物，钙，磷，胡萝卜素，维生素c等。其性味甘，凉，具有活血凉血，去风消肿等作用。

　　白菜：白菜含有丰富胡萝卜素，维生素c等多种成分，性凉，具有解热安神等作用。而且白菜对牛皮癣患者的皮肤是很好的，起到补水、嫩肤的效果。

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