牛皮癣患者有效抗癌的食品有哪些?

2015-05-14 来源：健客网社区标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：维生素C可减少体内自由基对细胞基因的伤害，避免细胞癌化，而富含维生素C的食物包括葡萄柚、柑橘、柠檬等。

　　目前我国中老年患者中平均每4人就有1人是罹患癌症。牛皮癣患者中，有的病情严重的或者错误用药而导致罹患皮肤癌的患者也不在少数。专家建议牛皮癣患者还是应该从食物下手，多摄取九大类食物，从中摄取对防癌有益的营养素。

　　牛皮癣患者适宜吃的抗癌食品一、十字花科蔬菜：花椰菜、芥菜、高丽菜、白菜、绿花椰菜等，含有丰富的抗氧化维生素C及胡萝卜素，能对抗自由基对细胞的伤害。此外，这些蔬菜还含有引朵类及含硫有机化合物，前者有预防乳癌的功能，后者能在体内产生许多酵素，解除致癌毒素危害。

　　牛皮癣患者适宜吃的抗癌食品二、鱼：因鱼类含有W3脂肪酸，可降低胆固醇，降低血管内的血小板凝集，减少冠状动脉阻塞及心肌梗塞几率，动物实验发现可抑制大肠癌。

　　牛皮癣患者适宜吃的抗癌食品三、黄豆：黄豆中含异黄酮类物质，对预防部分癌症的发生有帮助。而医学研究证实，每天吃进60克的黄豆，血中抗癌有效浓度足以抑制一半的乳癌、子宫内膜癌、卵巢癌及前列腺癌的生长。

　　牛皮癣患者适宜吃的抗癌食品四、五谷杂粮：五谷杂粮含丰富的皂角，能解除肠道中致癌物质的活性，丰富的纤维质已确定有防止肠癌发生的功效。

　　牛皮癣患者适宜吃的抗癌食品五、含硒、硫等有机化合物的蔬菜：葱、蒜含丰富的硫、硒，能帮助肝脏解毒及防止肝癌发生。根据美国大规模研究显示，大蒜除能预防心脏病外，也能降低大肠癌的发生；每周吃3瓣蒜头的人，罹患大肠癌的几率比不吃的人少1/3。

　　牛皮癣患者适宜吃的抗癌食品六、含维生素C的食物：维生素C可减少体内自由基对细胞基因的伤害，避免细胞癌化，而富含维生素C的食物包括葡萄柚、柑橘、柠檬等。

　　牛皮癣患者适宜吃的抗癌食品七、红色蔬果：西红柿、木瓜、洋香瓜、番薯等都富含胡萝卜素，摄食后能在体内转化成维生素A，达到保护眼睛及抗细胞氧化压力的目的。研究还发现，多摄取胡萝卜素能抑制乳腺癌发生。

　　牛皮癣患者适宜吃的抗癌食品八、茶和红酒：红酒是连葡萄皮一起发酵，可保存葡萄皮中珍贵的抗氧化剂，防止自由基对人体的侵害。目前已知人体细胞氧化产生的自由基会引起高血压、糖尿病、心肌梗塞、脑中风及癌症。研究显示，每日喝一小杯红酒可减少这些疾病的发生率，但过量反会增加酒精性肝炎及肝硬化死亡率。此外，茶和红酒都含有黄酮类物质，对部分癌症具有预防效果。