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预防食道癌这6种习惯要改

2019-03-13 来源:食管癌   标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:食道癌和饮食习惯的关系密切,生活中80%的病与吃有关,有些人习惯进很烫的食物和水,或喜欢进过硬食物,或过粗食物,或进食很快,这些不健康的饮食习惯是食管癌发病的主要诱因。

预防食道癌这6种习惯要改

谈到癌症,很多人都会恐惧,食道癌是发生在消化系统的疾病,也是癌症中发病率较高的疾病之一,因此对于预防癌症人们也有了更多的重视。那么如何预防食道癌?

1.少吃食用硬的、粗糙的食物

食道癌和饮食习惯的关系密切,生活中80%的病与吃有关,有些人习惯进很烫的食物和水,或喜欢进过硬食物,或过粗食物,或进食很快,这些不健康的饮食习惯是食管癌发病的主要诱因。

2.禁用发酵霉变食物

食道癌还有着区域性,据调查,我国食管癌高发地区为河南林县、阳城、新疆地区,原因就是他们经常食用霉变的粮食和酸菜,这些真菌产生的毒素直接作用于人体细胞使之突变致癌,真菌还能促进公认的致癌物质——亚硝胺的形成。

3.禁食用高亚硝胺化合物的食物

亚硝胺化合物是一种强烈的致癌物质,除食管癌以外,亚硝胺还能诱发其他脏器的肿瘤。因此,日常生活中一定要健康饮食。

4.饮酒不要过度

很多人都喜欢喝酒,但是喝酒是引发食道癌的重要因素,大量饮用啤酒的人发生食管癌的危险性比不饮酒者高10倍。酒精本无致癌作用,但是可以作为致癌物质的溶媒,特别是既吸烟又饮酒的人,更容易促使致癌物质进入食管黏膜引发癌变。

5.避免营养素的缺乏

饮食中缺乏维生素、蛋白质以及必须氨基酸,缺少动物蛋白和新鲜蔬菜,因蔬菜中含有丰富的维生素C,是人体不可缺少的营养素,维生素C能与摄入人体的亚硝酸及硝酸起作用,防止形成致癌物质的亚硝胺。总之肉蛋、蔬菜与水果的摄入减少及营养的不均衡,会导致维生素A、维生素C、维生素E、维生素B2、烟酸、动物蛋白、脂肪、矿物质的缺乏,可能是食管癌的危险因素之一。

6.微量元素也不要缺少

微量元素与肿瘤的关系越来越引起人们的注意,经过研究发现,食管癌患者的血液、食管癌组织中锌的含量降低,缺锌可促使诱发食管癌,缺锌也可导致免疫监控降低。肉食是锌的主要来源,如果长期进食素食和高钙饮食,就会阻止锌在肠道内的吸收。 

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