适用于秋燥咳嗽气管扩张、干咳少痰者

2018-08-29 来源：医学界呼吸频道标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：三浸泡：二氧化硫易溶于水，所以食用前可以先将白木耳浸泡3-4小时，这期间每隔1小时换一次水。另外，烧煮时，应将银耳煮至浓稠状。

银百秋梨羹

材料：银耳、百合各10克，秋梨1个。

调料：冰糖适量。

做法：1.将秋梨洗净去核，切小块；银耳泡发洗净，撕成小片。

2.锅中加入适量清水，加入银耳、百合及冰糖，放入碗中蒸1小时后，食梨喝汤。

功效：有滋阴润燥、止咳化痰的功效，适用于秋燥咳嗽、干咳少痰者。

TIPS

选购和食用银耳的3个小窍门

一看：千万不要购买"雪白""漂亮"的银耳，银耳的本色应为淡黄色，根部的颜色略深。

二闻：将银耳的包装塑料袋开一个小孔，闻是否有刺鼻的味道。如果有，说明其中二氧化硫的残留量较多。

三浸泡：二氧化硫易溶于水，所以食用前可以先将白木耳浸泡3-4小时，这期间每隔1小时换一次水。

另外，烧煮时，应将银耳煮至浓稠状。

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