婴幼儿乳糜胸的护理要点,乳糜胸的饮食护理

　　婴幼儿乳糜胸的护理要点

　　1、基础护理：将乳糜胸患儿安置于重症监护室,严格执行无菌操作技术及消毒隔离制度,防止医源性感染，做好口腔、脐部、臀部护理,预防鹅口疮、脐炎及红臀、皮肤疖肿等。

　　2、合理用氧：根据乳糜胸患儿呼吸困难、紫绀程度及动脉血气检测结果,调节流量(2L?min)及浓度，以持续面罩吸氧为宜，如呼吸困难改善，紫绀消失后可改为间断吸氧，并减小氧流量，如吸氧期间动脉血PaO2>90mmHg，SaO2>95%，可停止吸氧，以防氧中毒。

　　3、保证营养及水分供给：大量乳糜液丢失可导致低蛋白血症及体液失衡，造成营养不良及水电解质紊乱，营养支持治疗非常重要。乳糜胸患儿入院后即给予静脉营养治疗(如20%脂肪乳及6.74%小儿氨基酸)，同时输注血浆、白蛋白及球蛋白，应用微量泵控制输液速度，防止过快诱发高血糖、高质血症、心力衰竭及肝损害等并发症，加强巡视,防止液体外渗引起局部组织坏死。乳糜胸患儿可哺喂脱脂牛奶,少量多餐,防止呛咳、呕吐。

　　乳糜胸的饮食护理

　　乳糜胸的形成主要由于胸导管破裂后淋巴乳糜液漏出所导致的，一般分为自发性和外伤性两类。因患者的乳糜液中含有大量淋巴细胞，一般较少发生合并感染。但也会给乳糜胸患者的健康造成很大威胁，因此一定要及时治疗，并且做好饮食护理，以便于疾病早日痊愈。

　　一、乳糜胸饮食原则：

　　加强营养，采用低脂高蛋白质饮食，必要时肠道外营养支持，输血浆、白蛋白及氨基酸等。

　　二、乳糜胸食疗方：

　　黄颡鱼炖豆腐

　　原材料：黄颡鱼300g、豆腐2块、姜10g、葱10g。

　　调味料：白醋10ml、米酒10ml、胡椒粉5g、盐4g、味精2g、鸡精2g。

　　制作过程：

　　1.黄颡鱼宰杀去内脏洗净，入锅炸香备用。

　　2.豆腐略洗切条，过水备用，姜去皮切丝，葱择洗净切段备用。

　　3.锅上火，油烧热，放入姜丝，黄颡鱼炒香，烹入白醋、米酒，加少量水，放入豆腐，调入其他调味料，加入葱段，煮入味即成。

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