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你知道吗?煮粥不规范,支气管扩张病人们喝了也是白喝!

2016-12-20 来源:支气管扩张  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:大部分人煮粥的时候喜欢加点碱。可以是粥容易煮熟且口感更好,但是碱容易破坏食物中的维生素。所以可以根据粥的种类来加判断是否需要加碱。如在煮白米粥,小米粥是可以选择用山楂代替碱,但当煮玉米粥这种比较硬的粥时,可以选择加点碱。

 

  粥作为中国传统的食物之一,由古至今都是人们喜爱且不可或缺的食物,其且烹饪简单,胃口鲜美,营养成分高。支气管扩张病人们讲究清淡饮食,喝粥再好不过了。那么,煮粥喝粥时有什么需要注意的吗?

  支气管扩张病人煮粥喝粥的常识

  1、煮粥是否需要加碱。大部分人煮粥的时候喜欢加点碱。可以是粥容易煮熟且口感更好,但是碱容易破坏食物中的维生素。所以可以根据粥的种类来加判断是否需要加碱。如在煮白米粥,小米粥是可以选择用山楂代替碱,但当煮玉米粥这种比较硬的粥时,可以选择加点碱。

  2、注意各类食物的下锅顺序。煮粥的时候,应该将不易煮烂的先放,如煮花生粥时要将花生先放进水中煮一会之后放入小米或其他粥类,花生最好可以在煮之前就泡上一段时间,有助于减少花生的蒸煮时间,防止花生和小米因煮的时间过长而失去营养成分,煮其他粥类亦是如此。

  3、煮粥规范。要做好一碗粥很简单,但如何煮好一碗既营养有好吃的粥就不是那么容易了。生米煮粥,比直接把大米或小米做成的饭做成粥好吃得多。用圆米煮粥,易熟易软,口感好。高温可以蒸出更好吃的粥,最好用新米煮粥,配料更要新鲜,否则粥就谈不上鲜美。

  提示:煮粥是一门学问,支气管扩张病人们如何煮出一顿营养美味的粥,是需要不断思考的。只有营养搭配均衡,才能增强身体素质,对病情的恢复也是很有好处的。若是想让病情得到长期控制,还是要尽早规范治疗。

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