支气管哮喘及变应性咳嗽的饮食宜忌

2018-04-22 来源：上海中医药大学、东城中医医院标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：宜食补肺益肾，降气平喘的食物减轻症状，增强体质。如：老母鸡、乌骨鸡、甲鱼、猪肺等；亦可用蛤蚧、胎盘或冬虫夏草、白果、山药、桑葚、萝卜、莲子、芡实、薏米配餐。

【宜】

1.饮食宜清淡，多用醋调味。

2.要保证各种营养素的充足和平衡，宜多食植物性大豆蛋白，如豆类及豆制品等。

3.宜增加抗氧化营养素，如β—胡萝卜素、维生素C、E及微量元素硒等。β—胡萝卜素、维生素C、E在新鲜蔬菜及水果中含量丰富，如莲藕、菠菜、刀豆、栗子、核桃、白果、柑橘、枇杷等。微量元素硒在海带、海蜇、大蒜中含量较丰富。

4.宜食用菌类，调节免疫功能，减少发作。如：香菇、蘑菇含香菇多糖、蘑菇多糖等。

5.年老体弱者，宜食补肺益肾，降气平喘的食物减轻症状，增强体质。如：老母鸡、乌骨鸡、甲鱼、猪肺等；亦可用蛤蚧、胎盘或冬虫夏草、白果、山药、桑葚、萝卜、莲子、芡实、薏米配餐。

【忌】

1.过敏性咳嗽及哮喘，应忌容易引过敏的食物，如鱼、虾、牛肉、牛奶、鸡蛋、公鸡肉、蜂蜜、巧克力、羊肉等，以免诱发疾病。但应经自身反复试验，确实能引起过敏的食物，才应忌口，不然禁食过多，会削弱抗病能力。

2.忌高盐饮食，如腌菜、酱菜等。

3.忌生冷、辛辣等刺激性食物。

4.忌烟、酒。

5.辨证饮食：热喘患者应忌热性食物，如羊肉、牛肉、狗肉、韭菜、葱、蒜、辣椒等；寒喘患者应忌食生冷食物及咸寒油腻食物等，如梨、荸荠、生菜及海味。

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