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你知道饮食对哮喘有什么影响吗

2017-03-09 来源:呼吸管家  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:豆类,以黄豆及豆制品过敏较为常见;某些具特殊气味的食物,如大葱、大蒜、辣椒、生姜等;食品添加剂,如食品调味剂、防腐剂、保鲜剂、着色剂等。成人哮喘因食物引起的较为少见,儿童就比较多见,应该引起足够的重视。

  食物性过敏性哮喘的发病机制较为复杂,但其发病必须包括两个基本条件,即患者本身的特应性素质和接触过敏性食物,只有当患者第1次摄入食物变应原后,食物变应原通过消化道进入血液循环,刺激机体产生特异性IgE,才会处于致敏状态;当再次摄入同一变应原时,即发生抗原-抗体反应,导致肥大细胞脱颗粒,释放出一系列炎性介质,导致毛细血管扩张、通透性增加、平滑肌痉挛和腺体分泌增多,大都属于I型变态反应。由于作用于不同的细胞,因此表现出各种症状,如发生在支气管则发生哮喘,在胃肠道则可引起胃肠功能紊乱如腹泻、呕吐和腹痛等症状。

  几乎任何食物都可诱发过敏症状,尤其在儿童,包括各种人类最常吃的食物如大米、小麦、白菜和土豆等。目前已知可以引起过敏症状的食物有数千种之多,但经实验证实可以诱发哮喘等呼吸道症状的食物仅数百种。由于我国和国外的饮食习惯不同,所以过敏的食物种类也有差异。

  目前在我国常见的过敏食物主要包括:奶及奶制品;禽蛋类,以鸡蛋为主;海产品及水产品;花生、芝麻等油料作物;豆类,以黄豆及豆制品过敏较为常见;某些具特殊气味的食物,如大葱、大蒜、辣椒、生姜等;食品添加剂,如食品调味剂、防腐剂、保鲜剂、着色剂等。成人哮喘因食物引起的较为少见,儿童就比较多见,应该引起足够的重视。

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