过敏性哮喘是一种比较难治愈的疾病,因为过敏性哮喘疾病引起的原因有很多,由于过敏原比较难找,所以很多医生都素手无策,过敏性哮喘虽然不能根治,但是在日常饮食上只要注意得当,就能减少过敏性哮喘的发作。那么过敏性哮喘的饮食要注意什么呢?接下来,专家给出了我们想要了解的答案。
1、奶及奶制品。以牛奶致儿童过敏性哮喘发生率为最高。牛奶中含有甲、乙两种乳白蛋白和酪蛋白等成分,其中甲种乳白蛋白是所有牛奶成分中最强的致敏源,尽管这种蛋白经加热处理后,其致敏性可明显减弱,但对于高度牛奶过敏者来说仍是较强的致敏原,可以诱发哮喘发作。
2、海产品及水产品。这些食物的致敏原通常耐热,,其熟食品也常常诱发过敏性哮喘,特别是食用不新鲜的海产品可使过敏性哮喘的发生率明显增加。因此,各类海产品及水产品如鱼、虾、蟹、蛤及贝类等,应在新鲜时供人食用。
3、鸡蛋。鸡蛋诱发过敏性疾病的病例不少,其中有少部分表现为过敏性哮喘。专家指出,如果只吃蛋黄不吃蛋清则可降低哮喘发作率,这是因为蛋清中的卵蛋白是诱发过敏的主要致敏原,而蛋黄不含卵蛋白,故很少会引起过敏发生。
4、花生、芝麻和棉子等油料作物。主要与这类食物含有较高蛋白质有关,尤其是生吃较易诱发过敏性哮喘。但研究表明,这类食物经加工制成油制品后则很少诱发过敏症状。因而,这类食物不要生吃,要经过炒、煮或加工后方可食用,以降低过敏性哮喘的发生率。
专家温馨提示:患者要以温热、清淡、容易消化的食物为主,可采用少食多餐的饮食制度。发现出现不适时,应及时到医院进行就诊。