“火锅控”当心火锅诱发哮喘

　　在寒冷的冬天，吃火锅成了亲朋好友聚餐时的首要选择，本来这吃火锅是件很享受的事，但是却有人因为吃火锅而诱发了哮喘，这究竟是怎么回事？

　　吃火锅怎么会诱发哮喘呢？

　　一般情况下，火锅属于比较刺激的食物，它会刺激气道，如果有哮喘病史或是过敏性鼻炎的患者，吃太辣的食物就会诱发哮喘及其他过敏症状。

　　对于有过敏性疾病和肠道不好的病人来说，吃火锅是很大的刺激。在食材的选择方面，有些人吃火锅时喜欢吃一些辣的食物，这样就会刺激气道诱发哮喘，同样也会导致胃肠道粘膜的出血和扩张，胃黏膜会受到很大的损伤。

　　吃火锅的时间也有讲究吗？

　　一般情况下吃火锅的时候，只是涮一下食物就吃了，有时候一些肉类、海鲜熟的程度不够，很容易引起过敏。吃火锅时煮的时间要充分一些，这样会使蛋白质能充分的分解，过敏的机会就会少很多。

　　一般吃火锅所引起的哮喘过敏症状反应都比较剧烈，它会突然发病，病人会伴有剧烈的咳嗽、打喷嚏甚至呼吸困难的情况，要及时送医治疗。

　　专家建议

　　如果是典型的哮喘病人或是过敏性鼻炎的病人，吃火锅时要注意，一定要避免吃过辣、过刺激的火锅。尽量不要到火锅店去吃，火锅店里麻辣的味道很浓，这个环境对于哮喘病人来说就是很大的刺激。

　　专家建议可以自己在家里做着吃，在选择食材的时候不要吃含蛋白质比较高的食物，加热的时间也一定要长一些，这样就能减少过敏的可能。