哮喘可控：哮喘患者饮食宜忌

　　从医学角度来说，只要哮喘得到控制，不影响白天的正常活动，也不影响夜间的睡眠质量，不需要哮喘的应急处理，肺功能检查接近正常，就是最好的结果。

　　而这就需要患者及时到医院做病情评估，接受正规治疗，平时做好过敏原控制；同时，改变不良生活方式，比如吸烟和酗酒；遇到雾霾天外出要戴口罩等，可以减少哮喘发作，这其中，自然包括在日常饮食上有所帮助。

　　由于哮喘主要是内伏之痰遇到诱因从而触发，所以，在生活中除了注意避免接触过敏源之外，还应该注意饮食上的禁忌，尤其是酸咸甘肥、生冷海腥之物。具体的饮食宜忌还需就寒哮与热哮两种情况区别对待。

　　何为寒喘？

　　寒喘时呼吸急促，喉中有痰鸣声，咳痰清稀而少，色白呈粘沫状，胸膈满闷甚窒，面色晦滞带青，口不渴，或渴喜热饮，舌苔白滑，或兼有头痛恶寒，发热无汗。

　　寒喘时宜吃具有温肺、散寒、豁痰、利窍作用的温热性食品。忌食过咸或油腻的食品，忌吃海鲜及烟酒。

　　何为热喘？

　　热喘时呼吸急促，喉中有痰鸣声，咳痰浊黄胶粘而稠，排吐不利，胸隔烦闷不安，面赤自汗，口渴喜饮，舌质红，苔黄腻，或兼有头痛、发热、有汗。

　　热喘时宜吃性冷清热，清肺化痰的食物。忌食辛辣温燥、性热上火、油煎炒爆食品；忌食甘肥滋腻和烟酒。

　　7种食疗方案

　　1、豆腐

　　《医林簒要》云：“豆腐清肺热、止咳、消痰。”故适宜肺热型哮喘的患者食用。凡属于痰火热哮，包括急性支气管哮喘发作，可用豆腐500克，饴糖60克，生萝卜汁50~100豪生，混合后煮沸，一日两次分服。也可用鲜豆腐200克，同中药麻黄、杏仁各9克，一同加水煮一个小时，去药渣，吃豆腐、喝汤。

　　2、黑芝麻

　　适宜老年哮喘食用。民间有用芝麻250克，炒熟，鲜生姜125克洗净后榨取姜汁。冰糖、蜂蜜各125克，溶后混合均匀。将芝麻与姜汁浸拌，再炒一下，冷却后与蜜糖混合拌匀，放瓶中，每日早晚各服一汤匙。

　　3、萝卜

　　能化痰热，止痰喘，适宜热性哮喘者服用。可用经霜白萝卜适量，水煎代茶饮。萝卜的种子，药名“莱菔子”，化痰定喘作用更强。唐代《食医心镜》有“治积年上气咳嗽，多痰喘促，莱菔子一合，研，煎汤，食上服之”的记载。

　　4、桂花

　　桂花性温，味辛，能化痰止喘，故适宜寒哮者，煎水代茶饮，对痰饮哮喘者有益。《陆川本草》中亦云：“治痰饮喘咳”。

　　5、大蒜

　　大蒜性温，味辛，寒哮者宜服用。民间有用紫皮蒜60克，红糖90克，将大蒜捣烂如泥，放入红糖调匀，在砂锅内加水适量熬成膏，每日早晚各服一汤匙。

　　6、南瓜

　　南瓜性温、味甘，寒哮者宜服用。民间常用南瓜一个，切碎加等量饴糖，略加水放陶器锅中，煮至极烂，去渣，将汁液再煮，浓缩后再加生姜汁，每500克南瓜汁中加60克，每日2~3次，每次15克，开水调服。

　　7、花生

　　《本草纲目拾遗》中记载：“童鹿痷言，花生本有涤痰之功，予家凡咳嗽，只用花生去壳膜，取净肉冲汤服，痰咳自安。世俗用火炒，反能生痰。”民间有用生花生米、冰糖、冬桑叶各15克，加水同煮至花生熟后，去桑叶，食花生喝汤，此法适用于热哮之人。

　　此外，寒哮者还宜食胡桃仁、生姜、葱白、花椒、胡椒、羊肉、狗肉、麻雀肉、冬虫夏草、人参、黄芪等；热哮者还宜食百合、无花果、西瓜、黄瓜、地瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、海蜇等。

　　哮喘患者忌食哪些食物？

　　寒哮：忌食螃蟹、柿子、柿饼、田螺、鸭肉、鸭蛋、蚌肉、西瓜、甘蔗、香蕉、生梨、柚子、甜瓜、苦瓜、丝瓜、冬瓜、豆腐、地瓜、蘑菇、金针菇、菜瓜、紫菜、海带、菠菜、莴苣、茄子、竹笋、绿豆、金银花、白菊花、薄荷等大凉之物，以及带鱼、甲鱼、黄鱼、虾子酱等海腥发物。

　　热哮：忌食羊肉、狗肉、肌肉、生姜、大葱、大枣、龙眼肉、荔枝、胡椒、花椒、辣椒、茴香、香椿头、肉桂、带鱼、虾子、红参、冬虫夏草、烟酒等。