1、蜂蜜白萝卜汁
材料:白皮大萝卜1个,蜂蜜100克。
做法:
把白皮大萝卜洗干净后,挖空中心,放入蜂蜜,放入大碗内,加清水蒸煮20分钟,熟透即可食用。
食用方法:每天食用2次,早晚各1次,适量服用。
2、枇杷叶粳米粥
材料:枇杷叶5~10克,粳米100克,冰糖50克。
做法:
枇杷叶洗净后,用干净的纱布包好,加清水200毫升,煎至100毫升左右,去渣后加入粳米,再加清水600毫升,猛火煮沸后改用小火熬成稀粥。
食用方法:早晚各食用1次,趁温服用;3~5天为1个疗程。
功效:本粥适用于痰热内蕴(咳嗽、痰黄或兼有发热以及呼吸困难)之咳嗽者。
3、杏仁粒大米粥
材料:杏仁120克,大米30克,白糖150克。
做法:
①把杏仁用开水浸泡15分钟,去掉外衣,洗净,切成小粒状,再用冷水浸泡;
②大米洗净,用冷水浸泡30分钟;
③然后将杏仁粒和大米搅均磨烂后,加入清水600毫升,过滤去渣,倒入沙锅中,将沙锅置于火上,加水500毫升,再加入白糖,把杏仁浆慢慢倒入沙锅中,边煮边搅,直至煮成浓汁,盖上锅盖,熄火闷5分钟即可。
食用方法:可随意饮用。
功效:适用于内伤咳嗽(咳嗽、痰白以及纳呆)之久咳者。
4、白萝卜胡椒汤
材料:白萝卜1个,白胡椒5粒,生姜4片,陈皮1片。
做法:
加清水500毫升,煎煮30分钟后,去渣留液,再加入水250毫升煎煮15分钟,摇均后分别装在两个碗中,备用。
食用方法:可每天饮用2次,每次1碗,早晚各1次。
功效:本汤适用于抑郁胸痞(情志不畅、痰多以及痰黏难以咳出)者。
5、金荞麦瘦肉汤
材料:猪瘦肉250克,金荞麦100克,冬瓜子30克,桔梗15克,生姜3片,红枣5枚。
做法:
①猪肉洗净切成块,放入沸水中;
②金荞麦、冬瓜子、桔梗、红枣(去核)洗干净,全部放入炖盅内,加入温开水盖好,小火隔水炖3小时即可。
食用方法:佐餐食用,每天1~3次,每次150~250毫升。
功效:本汤适用于内有热毒(发热、咳嗽、痰多以及肺脓肿)者。
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