知识普及：哮喘病人的饮食

　　哪些食物中含有诱发哮喘的成分

　　禽蛋类

　　鸡蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋、鹅蛋和鸵鸟蛋等，蛋清中的卵白蛋白，是诱发哮喘的主要成份。

　　奶及奶制品

　　牛奶及奶制品含有甲种乳白蛋白、乙种乳球蛋白和酪蛋白等，多种致敏成份，可诱发哮喘。一般经高温煮沸处理后，其变应原性可明显减弱。

　　水果类

　　易引起哮喘的水果类食物，主要包括桃子、苹果、葡萄、柿子、樱桃、香蕉、芒果、杏、枣、菠萝和草莓等。

　　油料作物

　　花生、芝麻、棉籽等，油料作物含有较高的蛋白和多糖-蛋白，食用后可引发哮喘，一般制成油制品。

　　豆类及坚果类

　　黄豆及豆制品，核桃、开心果、腰果、大杏仁、榛子、松子和栗子等，坚果类的果仁也可引起哮喘。

　　海产品及水产品

　　鱼类、虾类、蟹类、鱿鱼、贝类和蚌类等，海产品及水产品均可诱发哮喘，而且变应原通常耐热，即使熟食也常常诱发哮喘。

　　牛肉、羊肉、谷类、芹菜、大葱、香料、咖啡及食品调味剂等，也可使部分哮喘患者，出现过敏症状。

　　得了支气管哮喘吃什么水果比较好？

　　1、柚子

　　柚子是去火的极好的水果，经常吃柚子，对身体很好，柚子味稍微有点苦，也有润肺、助消化的功效，虽然柚子价格很贵，但是，柚子的功效这么多，不经常吃的话，偶尔吃一下，也不错。

　　2、梨

　　大家都知道梨可以润肺，如果让梨与冰糖同煮，制成冰糖梨，或者是与枇杷同煮，那样的话，润肺止咳的效果会更加好的，还有化痰、助消化的作用，并且经常吃梨对身体很好。

　　3、桔子

　　桔子味甘，且水分很多，经常吃桔子的话，不但可以润肺化痰，还有助消化的作用，但是桔子不可以多吃，吃多了会上火的，建议可以吃适量的桔子。

　　多吃水果对身体很有好处，不但可以缓解症状，还可以美容养颜，还可以补充负离子，也可有效治疗哮喘。

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