糖尿病友常听说南瓜能降血糖?真的假的?
糖尿病人是可以喝绿豆汤的,但是是有一些注意事项糖尿病人是应该注意的。糖尿病人要多喝汤,少吃豆,因为绿豆和黄豆都属于含糖量相对较高的豆类,它的主要成分是淀粉
在很多的地区椰子就是一种补充能量的水果。在人身体衰弱的时候就可以喝一些椰子的。虽说椰子和椰肉都是富含维生素的。但是因为它含有的糖分是最多的
膳食纤维特别是不溶解的粗纤维会使胃肠蠕动减缓,使蛋白质的消化吸收能力减弱。加之一些糖尿病患者顾忌血糖波动而有意减少肉、蛋、奶等食物的摄取,这一正一负的叠加“效果”
不同的水果,含各种营养成分的比例不一。按含糖指数的高低来分,含糖量为4%~8%的水果有:樱桃、鲜杨梅、柠檬、杨桃、木瓜、草莓、哈密瓜、芒果、西瓜;含糖量为8。
蔬菜可以按照自己的爱好进行选择和搭配,如菠菜,韭菜、芹菜。白菜、冬瓜、茄子、番茄等均可,如果选择豆类蔬菜,如荷兰豆扁豆。四季豆、豌豆等,则食用量要酌情减少。
我习惯用薯类代替主食,如土豆、南瓜、地瓜、芋头、山药等食物。它们既是主食,又是蔬菜,大多数含糖在20%以下,土豆每百克含18克糖、南瓜6克糖、地瓜24克、胡萝卜9克、芋头18克