简单来说 | 吃蛋糕、喝牛奶，都会长痘？

　　继续国际惯例，我们说点轻松愉悦的，今天说说吃喝和长痘的关系。

　　2016年发布的痤疮治疗指南[1]是目前比较权威的痤疮治疗指导了，在综合评价了大量研究结果的前提下，为各种情况下的一线二线治疗方案进行了推荐和指导。

　　虽然大部分篇幅都用在对医生用药选择的指导上，但也单独开辟了一节，讲了目前有研究的，饮食与痤疮的关系（RoleofDietinAcne）。

　　▍先说下结论，可能会增加长痘风险的食物有哪些

　　没有100%确定的，也不是一定要更改饮食习惯，但确实有研究发现了一些「可能的」相关性。

　　高GI饮食(比如天天吃糖)可能与长痘相关

　　少量研究发现过量饮用奶制品（比如牛奶）可能对长痘有影响，脱脂奶比全脂奶风险大

　　每个人的情况不同，其他没提到的因素也不要完全忽略，因为还没有足够的研究在进行

　　▍所以吃糖、喝牛奶都会长痘？

　　不是一定会，但是控制一下可能会有帮助。

　　有很多研究逐渐发现高GI饮食(比如吃糖)和痤疮的相关性，但是还需要更多一些研究来证实。

　　奶制品(比如牛奶)和痤疮的相关性比高GI饮食更弱一些，但有研究发现。

　　这两个结论也都需要更多的研究来证实，未来逐渐还会有跟全面的结果出来，我们到时候再继续关注。

　　▍高GI饮食是什么？

　　简单来说，GI指的是吃下相同量的食物后，血糖浓度上升的快慢。高GI食物就是会让血糖浓度上上下下的食物，高GI饮食就是你的饮食习惯是偏好多吃高GI食物的。

　　饭后血糖急上急下短期内当然是可以调节的，但是长期的话很可能给血糖调节机制造成负担并出现问题。长期高GI饮食可能会让你更容易得糖尿病，而且更可能变胖。

　　当然啦，你可能不在乎糖尿病，也不在乎长胖。不过既然点进来了，说明你还是有点在乎长痘的，越来越多的研究显示高GI饮食与长痘有关。

　　▍高GI食物有哪些？

　　这个大家百度一下可以搜到非常详细的表格，因为非常长所以我就不放了。

　　简单来说，我第一次看到这个表格的时候我的感觉是：我喜欢吃的好像都是高GI食物...

　　典型高GI食物：白米饭、蛋糕/糕点、多数常见饮料、各种糖豆/糖丸/巧克力

　　上面这些肯定是存在反例的，不过大体上说，像我这种没什么意志力的普通人，一般能吃的比较爽的东西，或者高糖，或者高油...有点忧伤...

　　▍赶紧，其实我关心喝牛奶...

　　有发现，但仍然需要更多的研究。

　　有几项研究发现喝牛奶与出现痤疮的风险有相关性，但是研究仍然比较少，而且有研究被批评设计不太合理[2]。

　　现有的结果来看，喝脱脂奶的风险更高，但是奶酪(cheese)和酸奶(yogurt)并没有发现。

　　▍控制了饮食，一定就会少长痘了么？

　　不一定，因为长痘的原因有很多种，和激素、紫外线、不当使用护肤品等等很多因素都有关系。

　　几乎没有一件事儿，是你做了就一定可以不长痘/少长痘的，所以大家还是先从力所能及的范围内一项一项来吧。

　　▍研究只发现了这俩，就是说其他的就没关系了呗？

　　我可没这么说啊，将来报道上有了偏差我可不负责...

　　还有这么两个方向要考虑：

　　研究还比较少，还不能形成推荐结论

　　还没怎么有人研究过，还是空白

　　其他已经有的研究也包括一些抗氧化剂、鱼油、抗生素与痤疮的关系，但是研究都还很初期，不能形成可以推荐的结论，所以这里就先不说了。

　　而其他的现在的研究可能更少了，毕竟食物那么多，想形成严格设计并对照的估计会比较难。

　　▍也得考虑自身情况

　　人啊，不仅要参照科学研究成果，更要考虑到历史的进程，哦不是，更要考虑到自身的实际情况。

　　比如说我吧，之前也提到过。我感觉（好心虚啊...）我每次吃了四川火锅好像都会长痘。但是我又很想吃，于是我一直很纠结。

　　昨天克洛娜和我说「你去吃重庆火锅不就行了？」

　　突然觉得这一年简直错过了一个亿，打算最近去试试...

　　▍所以，我究竟应该怎么做？

　　如果你就是容易长痘的，建议你还是注意低GI饮食，少喝牛奶，如果要喝的话每天控制一下，一杯/一小盒就可以了。

　　如果你是很少长痘的，那就保持你的正常饮食习惯就好了。不过如果你的饮食习惯就是高糖高油，那也建议考虑一下降低糖和油的摄入，毕竟即便不长痘也要考虑长胖和糖尿病啊。

　　如果你正在治疗中，那当然是遵医嘱啦～

　　如果你也有吃了就长痘但是指南里没有提到的东西，那就控制一下少吃点就好，不用太教条。