红豆属于红色食物,它富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效,是养生不可或缺的一种重要食材。皮肤病人吃红豆对健康也是大有裨益。
下面跟小编就一起来详细的了解一下。
利尿消肿,可医脚气
多无论如何用药,最终都是要经过人体的新陈代谢运至全身,最后再通过循环系统把吸收不了的药性和残渣排出体外。
人体最大的排泄系统,肾脏和皮肤,在此中就起到了关键性的作用。而红豆当中除了含有丰富的钾元素之外,其外皮中还包含一种名叫皂角苷的物质,皂角苷具有很强的利尿作用,除了帮助肾脏工作外,还能消除因排汗、过敏等原因导致的脸部和脚部水肿、浮肿。
咱皮肤病人皮肤表面引起炎症造成的红肿问题常有发生,食用红豆,能有效地避免此类问题发生。不止是如此,对于脚气病和肾脏功能衰退,红豆也有着十分积极的作用。
排毒养颜
‘红豆生南国,春来发几枝。愿君多采撷,此物最相思。’
红豆自古就是饱含浓浓情意的植物,古人将红豆比作相似豆,寓意少年男女情窦初开、春情萌发的情愫。然而红豆不仅是美味可口的食物,其在中医药学上也是应用广泛,医家早已将其列如治病的药方当中。
《本草纲目》说:其性下行,能通小肠利小便去肿胀。
利于小便,在排出身体毒素上就有着十分积极的作用。君不见众多身体发福的患者朋友,也属于体验臃肿的范畴之内,在饮食中掺杂红豆食用,对消除身体浮肿和排出多余垃圾有着很好的效果。
养心补血
豆类食品的一个显著特点是营养丰富。拿红豆来讲,红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,其粗纤维物质丰富,营养价值很高,同时又富含铁质,能行气补血,常吃对我们的身体非常有好处。
强脾健胃
红豆不仅是美味可口的食品,而且是医家治病的妙药。中医学认为,红豆气味甘、酸、平、无毒,有化湿补脾之功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。
红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的健脾胃功效。常吃药,伤肠胃,合理地运用食补的法子清肠健胃,对健康而言无疑是多买了一份保险。
附红豆薏米粥做法:
红豆薏米粥食疗方子:
【材料】金沙薏米150克、红豆100克、糙米10克、红米5克、枸杞2克,
【做法】将薏米、红豆等洗净,可提前浸泡1小时。然后将所有材料盛入炖盅,放入适量的水,文火炖3小时,根据个人口味加入冰糖,即可食用。
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