黑色护发食物怎么吃把它吃到极致？

　　在众多的食物中，黑色食物是公认的最具有特殊功效的一类事物。民间流传“逢黑必补”的说法，只要是黑色食物，多半是天然的补药。大多数黑色食物对头发都是有很大好处的。黑色食物的功效不同，吃法也有所不同，该怎么吃好，下面小科就推荐几款黑色食物的精髓吃法。

　　黑芝麻

　　黑芝麻的蛋白质含量在21%以上，远超牛奶7倍，蛋白质非常有利于头发的生长。

　　另外有研究表明，黑芝麻提取物可以增强B16黑素瘤细胞的黑色素生成，对于白发变黑有一定的促进作用，黑芝麻所含的维生素E也是让头发亮泽的关键，可以说无论中医还是西医都认定黑芝麻对头发有特别的好处

　　推荐吃法：吃黑芝麻最好的办法是黑芝麻糊，把黑芝麻捣碎后再吃，营养更容易被消化吸收。

　　黑豆

　　李时珍在《本草纲目》中有记载："常食黑豆，可百病不生"。可见这个食物在过去有多高的地位。黑豆和黑芝麻一样，蛋白质含量极其丰富，因此特别能促进头发健康生长。另外，黑豆能滋补肝肾、有利于视力。

　　推荐吃法：黑豆一个经典的吃法是醋泡黑豆，这个方法吃黑豆可以让人体更好的吸收黑豆中的花青素，而且也能高效的吸收黑豆中的营养成分，是一个养生的经典偏方。

　　黑木耳

　　黑木耳被誉为“素中之王”、“素中之荤”，意思是说在素菜里面，黑木耳营养价值最高，跟荤菜差不多了。

　　有研究称黑木耳含有丰富的植物胶原成分，具有较强的吸附作用，可以促进消化，清理肠胃，甚至对于结石都有一定的清理作用，空气污染比较严重的地方，多吃点黑木耳可以有很好的保健作用。

　　推荐吃法：黑木耳一般需要先用冷水泡发，然后用热水焯一下，再凉拌黑木耳，这样营养保存的最完整，也最能体现黑木耳的口感。

　　黑米

　　黑米自古就有“药米”、“贡米”的说法，被誉为米中之王。中医认为黑米有显著的药用价值，可以滋阴补肾、健身暖胃。论营养价值，黑米比普通的大米高出很多，特别是微量元素含量丰富，对于产后虚弱、体虚贫血等有很大好处。

　　推荐吃法：由于黑米这种食物外部有坚韧的种皮包裹，不易消化，可以煮粥是最佳的吃法，煮成黑米粥还可以添加核桃、枸杞等其他食材，这样一碗养生粥就做成了。