黑木耳之所以这么神奇,是因为黑木耳具有明显的抗凝作用,能阻止胆固醇在血管上沉积和凝结,对动脉硬化也具有较好的预防作用。
另外,黑木耳还对女性有好处。每100克黑木耳中含铁98mg,比蔬菜中含铁量最高的菠菜高30倍。因此,女性多吃黑木耳可以有效补血,防止血虚、祛斑作用效果显著。
木耳姜丝茶
黑木耳7克,生姜10片。
每天早晨先用冷水将黑木耳浸泡10分钟,洗去杂质,然后和切好的生姜片放在较大一点的茶杯里用开水沏,待稍凉后饮用。杯里的水饮完后,继续倒入开水沏泡,随渴随喝。
每天做晚饭时,将当天用的黑木耳炒菜或做汤吃掉。建议每周吃三次。
木耳烧豆腐
黑木耳、豆腐适量,炒菜食用,可以不放盐,每日1~2次。
木耳+红枣
把泡好的黑木耳和红枣一起煲汤,每晚服用一小杯,这种吃法更利于人体的吸收。
吃木耳
黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原,这两种物质能够促进胃肠蠕动,防止便秘,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出。
木耳粉
黑木耳适量。洗净焙干为末,每日餐后热汤送服3克。可治面上黑斑,一个月后即可见效。
亮肤
木耳瘦肉红枣汤
黑木耳30克,猪瘦肉200克,红枣20枚,煮熟服食,每日1次。适用于面部色斑、面色萎黄暗黑者。
月子餐
黑木耳腰花
猪腰1副、黑木耳(干)3克、饮用水600毫升、黑麻油15毫升、带皮老姜25克
有助于妈妈补充钙质、预防骨质疏松。
含铁量赛过菠菜、动物肝脏,一般都认为菠菜,瘦肉,动物肝脏中含量丰富,其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高,是菠菜的20多倍,猪肝的7倍多。因此是养颜补血,预防缺铁性贫血优质的食物来源。
减肥排毒
黄瓜木耳
黄瓜搭配木耳,排毒、减肥功效好。二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。
黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪,从而达到减肥的功效。而木耳富含多种营养成分,被誉为“素中之荤”。
木耳中的植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清肠的作用。
重要提醒
消化功能比较虚弱的人,最好将黑木耳炖熟了再吃。如果把黑木耳和大枣一起煲汤喝,效果会更好,也更易于保护胃肠
适宜有黄褐斑的成年女性 ,祛黄褐斑。
健客价: ¥180养血调经,祛瘀消斑。用于营血不足,气滞血瘀所致的月经过多,黄褐斑。
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