皮肤粗糙？小心患上“糖化肌肤”！

　　有没有发现自己的皮肤经常皮肤松弛、粗糙、不易上妆？角质去了，水分也补了，姐连霜都一天擦好几遍，可皮肤还是粗糙的不像样？其实很多妹子都会跟米米这样抱怨的，不过也许并不是你护理的问题，而是你可能患上了“糖化肌肤”。

　　什么叫“糖化”

　　究竟什么是“糖化”？所谓“糖化”，指的是我们身体内的重要的蛋白质和通过饮食摄取的“糖”结合，导致蛋白质质变，发黄变脆的现象。

　　皮肤领域的糖化反应，是指肌肤因为新陈代谢过慢，导致多余的糖分整日里在血液中游离，过多的糖分会附着在胶原蛋白上，使胶原蛋白断裂或紊乱，肌肤便会出现皱纹、粗糙。

　　糖化肌肤的危害

　　好莱坞御用皮肤科医生Dr.Brandt曾指出，糖是皮肤头号大敌，无论是吃下一块蛋糕还是水果，都会影响血液流动，产生糖化。他声称“从内在进行健康工程才是美丽的根本之源”，只要减少吸收糖分，就能轻易令肌肤年龄回退10年。他表示自己戒糖后不仅体重减轻了20磅，面部肌肤更在10天内转而气色良好、光泽弹性十足，1年后身体也出现明显改善，每一块肌肉都恰到好处，没有丝毫赘肉。

　　小测试：你会不会有糖化肌肤？

　　1.喜欢吃辛辣的食物。

　　2.讨厌吃蔬菜、豆制品。

　　3.在办公室经常食用甜食如点心、曲奇。

　　4.在晚间会把零食、糖果当做夜宵。

　　5.把冰激凌、饮料代替白水喝。

　　6.很少运动，基本一天都呆在你的座位上。

　　7.经常晚上10点后还兴致勃勃吃宵夜。

　　8.吃饭速度快。

　　9.喜欢吃大碗盖浇饭。

　　符合2个以下：糖化风险低

　　符合3~5个：中毒糖化风险

　　符合6~8个：高度糖化风险

　　9个以上：糖化高危人群

　　糖化的危害：

　　1、糖尿病及其并发症

　　2、眼部异常

　　视网膜，角膜因糖化引发变性导致忙性疾病，最终可致失明

　　3、老年痴呆症

　　大脑里的AGEs可对神经产生毒性作用

　　4、动脉硬化

　　严重者可引起心肌梗死等致命残性疾患

　　5、骨骼脆弱

　　引起骨质疏松症，引起骨折

　　6、肌肤老化

　　过度糖化可能导致皮肤弹性消失、松弛，纹理变粗、干燥，继而皱纹登场，出现皮肤晦暗、色斑等诸多美容问题。

　　7、人眼球的晶状体浑浊

　　糖化现象来自于体内蛋白质的变性，它会使眼周的肌肤由于糖化而失去弹性，导致晶状体的混浊。

　　防止糖化，坚守4大原则

　　“管住自己的嘴就能守住美丽”一点也不假。虽然5大原则很难坚持，但是有恒心，才能在10年后的同学聚会上扬眉吐气。

　　原则1：先吃蔬菜、藻类，再吃主食

　　减肥瘦身的原则之一是避免高血糖现象发生，而避免糖化其实也依循这个原则。米饭会分解成大量的碳水化合物，会让血糖瞬间升高，因此主食最好在一餐中放在最后摄入。先吃的可以是大量的蔬菜和藻类，因为它们富含食物纤维，能抑制血糖升高。

　　血糖值：食物从口腔进入，经由胃部到达肠道后开始升高。

　　如何避免血糖值升高：蔬菜和藻类消化速度较慢，因此需要较长的时间从胃部到达小肠，从而让血糖值上升变缓。

　　食物摄入顺序依次为：

　　正餐1/3的量的蔬菜或者海藻——鱼类、肉类、豆制品——主食（米饭、苗条、面包）——随主食可以喝汤

　　原则2：控制糖分摄入避免高GI值食物

　　什么是高GI值食物？

　　血糖生成指数(GlycemicIndex)“血糖生成指数”——是反映食物引起人体血糖升高程度的指标,是人体进食后机体血糖生成的应答状况。

　　那么哪些是高GI值食物呢？

　　主食上来说，颜色越深的主食，GI值越低，如糙米就比白米低；全麦面包就比白面包低；荞麦就比乌冬面低。而蔬菜中，虽然玉米是粗粮，但是它的GI值就非常高，同样的还有土豆和南瓜。另外，最显而易见的高GI值的食物，就是甜食。如：巧克力、黑糖、饼干、蛋糕等。

　　原则3：积极摄取抗糖化的食物护肤也要兼备抗糖化

　　闲暇的午后，都喜欢约上三五个姐妹去喝下午茶，有些喜欢咖啡，有些则喜欢花草茶，而经实验证明，草本植物以及茶叶冲泡的茶水，能抑制血糖值的升高，减少体内AGEs的生成，更是抑制肌肤糖化的好帮手。当然，也有促进代谢，抑制肥胖的作用。

　　原则4：不同糖分的摄取要特别留意

　　其实糖分还分为很多种，转化速度甚至可达10倍之差距。

　　糖分分类：单糖类、少糖类和多糖类。如米饭中的碳水化合物会立刻转化成葡萄糖（多糖），而水果中所含的果糖，糖化风险却比葡萄糖要高出10倍。

　　除此之外，酒精和烟草是加粗肌肤糖化的促进物质，因为烟草本身含有很多的AGEs，而究竟进入身体后分泌的酶，也会加速糖化反应。

　　喜欢浓油赤酱的人也要注意！深色的酱料在加热过程中会转化为含有AGEs物质的成分，因此尽量吃的清淡，可以把酱油或者醋作为蘸料使用。

　　不喜欢喝水只喝饮料的人也要注意！运动饮料里使用的是一种异性化糖，它不是一般的糖，而是在低温状态下可以增加甜味的物质，很容易产生糖化。是非常危险的物质，经常被添加在冷饮或者饮料中。

　　护肤品中可以抗糖化的成分

　　DecarboxyCarnosineHCl脱羧肌肽：作用于氧化途径，将糖化防范于未然。通过“欺骗”晚期糖基化终末产物，即AGEs，与诱导因子而非重要的胶原蛋白和弹性纤维结合，而成为肌肤对抗糖化危害的第一线。与Aminoguanidine氨基胍协同作用，这一成分能有效保护脆弱而健康的天然胶原蛋白和弹性纤维，从而维持肌肤弹性和柔软度，帮助预防未来细纹皱纹的生成。

　　ALSAGEα：通过作用于氧化途径和酶途径阻断糖化蛋白质的生成，从而抑制AGEs的产生，保持肌肤柔软有弹性及明亮肤色。

　　ALSAGEb：是一种可以内服的抗糖化成分，能有效阻隔胶原蛋白的糖化，由内而外，整体提升肌肤肤质。

　　月见草油：促进分解和帮助排出体内已产生的糖化蛋白质AGEs，使硬化的肌肤恢复柔软光滑。

　　葵花籽精华：葵花籽精华中含有糖肽，它可以占据糖化过程中糖分子经常粘附的蛋白质部位。葵花籽精华通过阻止糖分子粘附于胶原蛋白而阻止糖化的发生，因此限制并延缓胶原蛋白的硬化和缠结。

　　FN3K，肌肤天生的去糖化武器：在肌肤细胞内生长着一种具有修护功效的酵素：FN3K（Fructosamine-3-Kinase，果糖氨三激酶），它由纤维母细胞自己合成，能在胶原纤维组织上产生天然“去糖化”作用，这是存在于肌肤细胞中对抗糖化的秘密武器。所以，通过激活FN3K，就能从源头打破肌肤的僵硬状态，恢复肌肤理想的柔韧性，成功阻断皱纹的形成。