每天一把葡萄(葡萄食品)干葡萄干又香又甜,是很多人都喜爱的干果。葡萄干营养丰富,许多营养高于葡萄,每天吃一把能很好地改善贫血。
首先,葡萄干含铁丰富。许多女性(女性食品)常有脸色苍白、手脚冰凉的症状,这是轻度贫血的表现,每天一把葡萄干就可以改善。
研究发现,葡萄干的含铁(铁食品)量是新鲜葡萄的15倍,另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素(维生素食品)和氨基酸(氨基酸食品),是体虚贫血者的佳品。
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其次,葡萄干有促进消化的作用。葡萄干中含有酒石酸,可帮助胃肠道消化(消化食品)。葡萄干中的膳食纤维,还能吸附肠道壁的毒素,促进排毒。葡萄干也有助保护心血管。研究显示,葡萄干能降低胆固醇,防止血栓形成,预防心血管疾病。它还含有类黄酮成分,有抗氧化作用,可清除体内自由基,抗衰老(抗衰老食品)。近年研究还证明,葡萄干有防癌效果,其中的白黎卢醇,可有效防止细胞癌变或抑制恶性肿瘤的增长。
建议,可以每天吃一把葡萄干,约30—40克,坚持15天,即对改善体虚贫血有一定效果;并提高免疫力,促进消化。不过,葡萄干含糖量较高,糖尿病(糖尿病食品)患者不宜多吃。
补血滋阴,润燥,止血。用于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽。
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