人一过30岁,身体基础代谢率下降,若又遇到压力大、工时长、饮食失衡、运动缺乏等生活型态,往往导致老化提早报到,吓得许多人花大钱购买抗老保养品,或保健食品,以巩固外在皮肤和内在器官机能的活力和代谢力。但营养学专家提醒,这些看似正确的抗老习惯,细节中都藏有“魔鬼”,只做对一半,小心抗老不成反显老。
台湾长庚科技大学保健营养系教授刘珍芳表示,随着年龄的增长,身体的损伤逐年累积,最终会超越身体的修复能力,导致损伤逐渐削弱细胞、组织、器官及系统的正常功能,让人容易生病,并显现老化的特征,例如肌肉衰弱、骨质流失、反应变慢、视力听力衰退、皮肤丧失弹性等。想要减缓老化的影响,建构身体防御能力非常重要。
不过,就在许多上班族侃侃而谈抗初老观念时,刘珍芳教授却指出,许多民众只作对一半的抗老习惯和动作,结果不仅无法保持青春,反而越抗越老。
NG习惯1:过度激烈运动
运动可促进血液循环,维持身体良好的代谢力和活力,预防生理机能和皮肤老化,但许多人平日没有规律的运动习惯,常于周末或假日才运动,若为了补足一整周的运动量而进行单次、高强度的激烈运动,如此可能造成反效果。
一般而言,运动时的耗氧量为休息时的10至15倍,高强度运动则为更多倍,此时体内会产生大量的自由基,对身体DNA、细胞、组织等造成氧化性的伤害,如此将会老得更快。因此,较好的抗老运动习惯就是维持规律、适当强度和量的运动习惯。
NG习惯2:不当节食减重
肥胖不仅影响健康,更催人老,所以节食减重几乎成为初老上班族的共通语言。但刘珍芳教授表示,过去的研究发现,只限制热量摄取对抗老效果帮助有限,且部分上班族会因营养摄取不均和不足,加速能量的消耗,精神更显疲倦,病痛缠身,体内抗氧化系统效能也会降低,人更容易显老。
NG习惯3:抗老只要保养品
对大部分女性来说,老化的第一个征兆就是肌肤粗糙或出现细纹,因此坊间标榜抗老化的保养品总是抢手货。但刘珍芳教授表示,30岁以上族群抗老应内外兼顾,除了外表的保养外,每天三餐应以天然食材为主,适量均衡摄取水果、蔬菜、全谷杂粮、豆鱼肉蛋、奶类、油脂与坚果种子类等六大类食物,若有缺乏再适度补充营养成分多元且完整的保健食品,饮食控制加上完整营养,才能由内而外发挥综效,补足身体所需,真正常保青春。
(实习编辑:刘睿昌)
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